Yumuşacık Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk poğaça tarifleri hamarat hanımlar tarafından çok takip edilen nefis ve pratik yemek tarifleri arasındadır. Bugün sizler için sütlü pamuk poğaça tarifi paylaşıyoruz. Tarife dair pamuk poğaça tarifi video da aşağıdadır. Canimanne.com sitesinin Yemek Tarifleri kategorisinde yıllardır yayınladığımız binlerce çeşit kolay yemek tarifleri yer alır. Siz de bunlardan faydalanarak tariflerimizi okuyabilir ve deneyebilirsiniz. Yemek tarifi videoları arayanlar için de pek çok sayfamızda yazının sonunda video anlatımı yemek tarifi vardır. İçeriklerimizden biri olan Çok Değişik ve Kolay Kahvaltılık Tarifi başlıklı yazımızın da ilginizi çekeceğini düşünüyoruz.
Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi Malzemeler
Sütlü pamuk poğaça tarifi için gereken malzemeler şu şekildedir.
- 2 tane yumurtanın akı (sarılarını ayırıyoruz üzerine sürülecek)
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım paket yaş maya veya 1 paket toz maya
- 7 çay bardağı kadar un
- 75 gram kadar oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
- Susam
- 200 gram kadar
Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi ve Yapılışı
Sütlü pamuk poğaça tarifi için öncelikle hamurumuzun malzemelerini un hariç büyükçe bir kaba alıyoruz. Ilık sütümüzü, yumurta aklarını, mayamızı, toz şekerimizi ve tuzumuzu kaba alarak mayayı eriterek karıştırıyoruz.
Unu dikkatli bir şekilde eklemeye başlıyoruz. Bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz. Kaşıkla toparladıktan sonra yoğurmaya geçiyoruz. Tereyağımızı da içine atıp yediriyoruz. Orta yumuşaklıktan biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz. Üzerine kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
40 dakika kadar sonra hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Biraz unluyoruz. Elimizle hamuru büyüterek merdaneyle açıyoruz. Hamur incelince uzun şeritler kesiyoruz. Şeritleri de ortadan kesiyoruz. İçine peyniri koyduktan sonra aşağıdaki videodaki gibi şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam sürerek 200 derecede önceden ısınan fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.