Tatlı Şerbeti Nasıl Yapılır? Tatlı Şerbeti Yapımı!
Şerbetli tatlılar Türk mutfağında Osmanlı dönemlerinden bu yana önemli yer tutar. Tatlı şerbeti nasıl yapılır denince şerbetli tatlı yapmanın en önemli püf noktası şerbetinin doğru yapılması ve ayarının tutturulmasıdır. Hanımlar tarafından bu konuda merak edilenlerden biri de şerbetin şekerlenmesinin nasıl engelleneceği ve ölçüsünün nasıl tutturulacağıdır. Şerbet yapmanın püf noktaları detaylarına yazımızın devamından ulaşabilirsiniz. Tatlı şerbeti nasıl yapılır? Lezzetli bir tatlının şerbeti nasıl olur? Hangi çeşit tatlıya nasıl şerbet yapılır? İşte tatlınızın mükemmel olması için tüm ipuçları…
Tatlı Tarifleri kategorimizde yüzlerce çeşit kolay ve pratik tatlı tarifleri bulunur. Hanımlar tarafından büyük ilgi gösterilen tariflerimize siz de göz atabilirsiniz.
Tatlı Şerbeti Nasıl Yapılır?
Tatlı şerbeti nasıl yapılır? Hamur tatlılarında kullanılan 1 ölçü tatlı şerbeti tarifi aşağıdadır.
Tatlı Şerbeti Malzemeler: 3 bardak şeker – 3.5 bardak su – çeyrek limonun suyu
Tatlı Şerbeti Yapılışı: Su ve şeker bir tencereye koyularak yüksek ateşte kaynatılır. Şerbet kaynamaya başladıktan 10 dakika kadar sonra içine limon suyu ilave edilir. 3 – 4 dakika kadar daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Tatlı Şerbeti Yapmanın Püf Noktaları!
- Tatlı şerbeti yapılışı için en önemli püf noktası ne kadar kaynatılacağıdır. Tatlı şerbeti ortalama olarak 20 dakika kadar kaynatılmalıdır.
- Tatlı şerbeti yapma konusunda yaşanan bir sorun da tatlının şerbeti çekmemesidir. Bu durumda şerbeti döktüğünüz tatlıyı fırınınızda bir süre ısıtabilirsiniz.
- Tatlı şerbeti sıcak mı olur? Sorusu da sıkça sorulur. Tatlınızın harika olmasını istiyorsanız tatlının sıcak, şerbetin ise soğuk olması gerekir. Buradaki püf noktası aslında tatlının kaynar derecede sıcak olmaması, şerbetin de buz gibi soğuk olmamasıdır. Tatlının da şerbetin de bir süre ılınmasının beklenmesi en doğrusudur.
- En doğru tatlı şerbeti çok sulu veya çok koyu olmayandır. Koyu şerbeti tatlı çekmez, sulu şerbette de tatlının şekli ve tadı bozulur.
