Canım Anne

Tava Böreği (Nar gibi kızaran kolay bir tarif)

Tava Böreği (Nar gibi kızaran kolay bir tarif)

Tava Böreği (Nar gibi kızaran kolay bir tarif)

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • yarım su bardağı sıvıyağı
  • yarım su bardağından biraz az süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet yufka
  • ıspanaklı veya arzu ettiğiniz bir börek harcıYapılışı:
    1. Geniş büyük bir tavayı sıvıyağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkıtarak yayın.
    2. Yumurtalar, yoğurt, süt, yağ ve 1 silme çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Yufkanın üzerini bu harçla ıslatın.
    3. Diğer yufkayı buruşturarak tavaya yerleştirin. Harcın çoğunu kullanarak yufkayı ıslatın.
    4. Peyniri ufalayıp yufkanın üstüne serpiştirin.
    5. Kenarlardan sarkan yufkaları üste getirerek aralarını tekrar kalan harçla çok aşırı olmayacak şekilde ıslatın. (çok ıslattığınız zaman kenarlardan tavaya akıp yapışmaya sebep olabilir)
    6. Düzgünce yufkayı kapattıklat sonra en üste sadece sıvıyağ veya tereyağı sürün ve en büyük ocağa alıp orta ısıda altı kızarana kadar pişirin.
    7. Arada sallayarak yapışmayı engelleyin. Kızarınca bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda kızartıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın