Canım Anne

Un helvası Tarifi

Un helvası Tarifi
[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]

  Un helvası yapmak aslında basit gibi gözüküyor olsa da püf noktalarına dikkat edilmezse lezzetli olmaz, kıvamı istediğiniz gibi tutturamazsınız. Şimdi size vereceğimiz tarif tam kıvamında olup, tüm malzemeleri eksiksiz olarak koyarsanız enfes olacak bir tariftir. Un helvasını isterseniz 5 çayında isterseniz akşam yemeklerinden sonra çayın yanında yapabilirsiniz.

  Un helvası için malzemeler:

. 2 su bardağı un

. 1 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için:

. 2 buçuk su bardağı su

. 1 buçuk su bardağı toz şeker

Un helvasının yapımı: İlk olarak şerbeti yapmanız sizin için iyi olacaktır. Su ve şekeri bir tencere içine alarak kısık ateşte erimesini bekleyiniz. Kaynamaya başladığında 5 dakika kadar kaynatınız. Geniş ve yayvan bir tencere içine yağ ve unu koyunuz. Unun kokusu çıkana kadar orta ateşte pembeleşmeye başlayana kadar kavurunuz. Unun kokusu çıkmaya ve pembeleşmeye başlayınca kısık ateşe alarak unun rengi kızarana kadar kavurunuz. Tam kıvamında kızardığında ocaktan alınan şerbet helvanın üzerine dökülür. Şerbeti dökerken topaklanmaması için şerbet yavaş yavaş eklenir ve hızlıca karıştırılır. Soğumaya bıraktığınız helvayı kaşığa alarak servis tabaklarına koyabilirsiniz.

Veya silikon kaplara bastırarak servis tabaklarına alarak servis edebilirsiniz. Tam ölçülü olan bu un helvasının malzemelerini eksiksiz koyarsanız ve dikkatli şekilde yaparsanız sorunsuz ve lezzetli un helvası yapabilirsiniz. Servisi eğer kaşık ile yaparsanız bu malzemelerden 30 kaşık çıkmaktadır.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın