Üzümlü Kek Tarifi

Kalıbın dibine yapışmayan, kabarık ve oldukça lezzetli olan üzümlü kek tarifini, gerekli malzemeleri aşağıdan detaylı olarak bulabilirsiniz.

Çoğumuzun sevdiği ve sürekli yaptığı üzümlü keki yaparken bazen üzümler kalıbın dibine yapışıp çıkmakta sorun yaşatabiliyor. Kek kalıbını ne kadar yağlasanızda üzümler bazen dibe çöküp yapışma yapabiliyor. bunu engellemek için bazı püf noktaları bilmek gerekiyor. Beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz, çocukların oldukça beğeneceği üzümlü kek tarifini ve püf noktalarını sizler için hazırladık.

Üzümlü Kek Tarifi

• 4 Yumurta
• 1 su bardağı Şeker 
• 1 su bardağı Süt 
• 1 su bardağı Siviyag 
• 2,5 su bardağı Un 
• 1 paket Vanilya 
• 1 paket Kabartmatozu 
• 3 yemek kaşığı Üzüm(yarım saat ılık suda bekletip süzülücek)
• 1 tatlı kaşığı Un gereklidir.

Tarifi:

• İlk olarak kek kalıbınızı margarin ile her tarafını yağlayıp buzdolabına koyun. Bu sayede keki daha kolay çıkartabiliriz.
• Üzümlerin çökmemesi için önceden su ile ıslayıp 20 dakika bekletin.
• Yumurtayı, vanilyayı ve şekeri mikser ile karıştırın. 3 dakika boyunca karıştırın.
• Daha sonra ise sütü, sıvıyağı da ekleyip kaşık ile karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu karıştırıp elekten geçirip harcın içerisine alın.
• Daha sonra mikseri çalıştırmadan önce biraz karıştırın. Sonra ise yaklaşık 2 dakika boyunca mikseri çalıştırıp harcınızı yapın.
• Islamış olduğunuz üzümlerin suyunu süzüp içerisine bir tatlı kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kek harcınıza ekleyin.
• Buzdolabından kek kalıbını çıkartıp harcı içerisine dökün.
• Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp 10 dakika soğumasını bekleyin ve ters çevirip kalıptan çıkarın.
• Dilimleyip servise hazır edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Üzümlü kek tarifini yapımını videolu olarak MASMAVİ3?MUTFAKTA anlatımı ile izleyebilirsiniz. Sitemizde yer alan diğer yemek tariflerini de bakıp mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.