Yapay Şekerler (Tatlandırıcılar) Nelerdir?

Sağlığımızı tehlikeye atan ve hastalıklara yol açan yapay şekerler (tatlandırıcılar) nelerdir sorusunun cevabını derledik.

Yapay tatlandırıcılar; Kimyasal olarak şeker adı verilen bileşiklerdir. Yapay tatlandırıcıları normal şekere göre maliyeti oldukça düşüktür. Örneğin 750 kg şekere ile 3 kg tatlandırıcıya denk gelmektedir. Gıda sektöründe sürekli kullanılmasının nedeni ise maliyetinin düşük olmasıdır.

Yapay tatlandırıcılar ikiye ayrılmaktadır. Bunlar enerji içeren ve içermeyen olmak üzere ayrılır. Yapay tatlandırıcılar genellikle sağlık ve gıda alanında kullanılmaktadır. Aklınıza gelebilecek her türlü abur cubur, kahvaltılık yiyeceklerin çoğunda yapay tatlandırıcılar bulunmaktadır. Yapay şekerlerin ne kadar kullanıldığı mutlaka gıda ambalajlarının üzerinde belirtilmelidir. Türk Gıda Kodeksi kurallarına rağmen çoğu üretici ambalajlarda tatlandırıcı miktarını yazmamaktadır.

Diyet kola, şekersiz kola, zero kola, tüm diyet ürünleri alınca çoğumuz içerisinde şeker olmadığı için alırız. ama bu ürünlerin genelinde yapay tatlandırıcılar bulunmaktadır. Ambalajların üzerinde mutlaka ne kadar şeker olduğuna bakın. Eğer bir ürünün ambalajında kullanılan şeker miktarı yazmıyor ise o ürünü alıp sağlığınızı tehlikeye atmayın.Eczanelerde satılan yapay tatlandırıcılar he ne kadar zararsız gibi görünse de uzun süreli ve fazla miktarda kullanıldığında sağlığınıza zarar verir.

Yapay Tatlandırıcı Zararları

Baş ağrısı,
Unutkanlık,
Eklem ağrısı,
Bulantı,
Kusma,
Uyuşukluk,
Kas spazmları,
Şişmanlık,
Döküntü,
Migren,
Depresyon- Yorgunluk- Huzursuzluk,
Uykusuzluk,
Görme ve İşitme Kaybı,
Kalp çarpıntısı,
Panik atak, korku atakları,
Nefes almada zorluk,
Kanser,
Baş dönmesi,
Parkinson,
Ağzı dolanma ve tat kaybı gibi zararları bulunmaktadır.