Canım Anne

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?
Yayla çorbası özellikle çorbaların en çok tecih edilenlerden biridir. Bu Tarifimizde Yayla Çorbası Yapacağız. Ayrıca Videolu Anlatımını da alt kısımda paylaştık. Hepinize Kolay Gelsin. Afiyet Olsun.

  • Malzemeler
  • 2 su brdk. yoğurt,
    Yrm su brdk.  un,
    Yarım su brdk. pirinç,
    2 su brdk. su (pirinci haşlaması),
    1 tatlı kşk tuz.
    5-5,5 su brdk. su (klasik su brdk. ).
  • Sosu Yapımı:
  • 1,5 çay kşk. nane,
    1 çay kşk silme pul biber,
    1 yemek kşk tereyağı,
    1 yemek kşk sıvı yağı.

 

  •  Çorbası Yapılışı
  • Pirinci yıkayıp tencereye alın.
  • Üzerine suyu ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Bir kaba unu ve yoğurdu koyup iyice karıştıralım.
  • Üzerine karıştırarak 5 su bardağı soğuk suyu ilave edip karıştıralım.
  • Hazırladığımız yoğurtlu karışımı tencereye alalım.
  • Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım.
  • Sonra içine haşlanmış pirinci ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım tuzu ekleyelim ve 1 taşım daha kaynatın.
  • Çorba koyu olursa içine su eklemesi yapabilirsiniz. Bu sayede açabilirsiniz.
  • Sosu için; tavaya sıvı yağı ve tereyağını alalım eritelim.
  • Üzerine naneyi ve pul biberi ekleyip 1 dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Hazırladığımız sosu çorbanın üzerine aktarın ve karıştırın.
  • İsteğe göre sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status