Yoğurtlu Meze Tarifi

Yoğurtlu meze tarifi arıyorsanız restoranlarda sunulan oldukça lezzetli atom meze tarifine detayları ile aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Yoğurtlu mezeler hemen hemen her restoranda yemeklerin yanına verilmektedir. Özelliklede et ürünlerinin yanında sıkça tüketilen mezelerin oldukça fazla çeşidi bulunmaktadır. Yoğurtlu meze üzerine konulan acı biber hem iştah açmakta hem de sağlığa faydalar sağlamaktadır. Restoranların baş meze lezzeti atom meze yani yoğurlu meze tarifine aşağıdan gerekli malzemeleri ile birlikte ulaşabilirsiniz.

Yoğurtlu Meze Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 300 gram Süzme Yoğurt,
• 1 diş Sarımsak,
• 1 Fiske Tuz,
• 5 tane kurutulmuş Sivri biber(Acı veya tatlı olabilir),
• 3 yemek kaşığı Zeytin yağı,
• 1 tatlı kaşığı Tereyağ,
• 1 cay kaşığı kırmızı toz biber gereklidir.

Tarifi:

• 5 tane kurutulmuş kırmızı sivri biberi alıp baş kısmını temizleyin ve ortadan kesin. Daha sonra ise içerisindeki çekirdekleri çıkarıp temizleyin.
• Sonrasında biberleri yaprak yaprak kesin.
• Tavaya zeytinyağı ekleyip üzerine tuz ve biberleri ekleyip kızartmaya başlayın. Orta ateşte çıtır çıtır olana kadar güzelce kızartın.
• Son olarak üzerine tereyağını ve toz biberi de ekleyip iyice karıştırın.
• Tereyağ eridikten sonra kenara alabilirsiniz.
• Süzme yoğurdun içerisine sarımsağı rendeleyip ekleyin ve biraz tuz atın.
• Daha sonra iyice hepsini karıştırın.
• Yoğurdu servis tabağına yayarak koyun.
• Üzerine biber sosunu ekleyip en son yağınıda gezdirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Atom yoğurtlu meze tarifinin yapımına aşağıdan Masmavi3Mutfakta kanalı anlatımı ile videolu olarak ulaşabilirsiniz.