Canım Anne

Yöresel Lezzet Etkinligi (Harput Köftrsi)

Yöresel Lezzet Etkinligi (Harput Köftrsi)

 Tarif No 44
Gönderen :güloannemutfakta:
 Tarifin Adı :Harput Köftesi:

Ellerine saglık gülten  hanımın görselligiyle göz kamaştırıyo köften  3. kez elazıg yöresine ait  harput köftesiyle etkinligimize katılıyo gülten hanım . desdegin için teşekkürler tekrar katılmanı beklerim canım.

MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı orta bulgur( Yoksa köftelik bulgur )
  • 300 gram yağsız kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber,Pul Biber
  • Reyhan yoksa maydanoz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Sıvıyağ

YAPILIŞI
Kıyma,rendelenmiş soğan,ince kıyılmış yeşil biber,tuz ve baharatları büyük bir tepsiye azar azar su ilavesiyle yoğuralım. İyice yoğrulan hamurdan misketten büyük parçalar koparıp aşağıdaki resim gibi minik tekerlekler yapalım.

Bir tencerede yağı ve salçaları kavurup su ilave edelim.Kaynamaya başlayınca köfteleri salçalı suya salınır tuz istenilirse karabiber ve pul biber ilavesiyle köfteler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım
AFİYET OLSUN

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi