Canım Anne

Hoşgıran Kavurması (Ordu Yöresi)

Hoşgıran Kavurması (Ordu Yöresi)

Hoşgıran Kavurması

Arkadaşım karadenizsofrası ünye yöresel yemeklerinden hoşuran  kavurması ve mısır ekmegi mis gibi olsada yesek ellerine saglık arkadaşım harika lezzetli gözüküyo .tekrar beklerim katılmanı

HOŞURAN KAVURMASI
Bu da Ünye’de pazarda demet yani bağ olarak satılır.Pazardan alınan hoşuranlar artık kaç demet alırsan,bir güzel temizlenir yıkanır.Kaynar suda haşlanır, süzdürülür.Soğuyunca sıkılır avuç içinde.Diğer tarafta kuru soğan ince ince doğranır tereyağında pembeleştirilir.Sıkılan hoşuranlar eklenerek kavurulur 5-6 dakika ..tuzu eklenir.mısır ekmeğiyle bir güzel yenir.
Biz karadenizliler bu nu kahvaltıda beş çaylarında yaparlar ve yerler…
AFİYET OLSUN!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın