Canım Anne

Plaska

Plaska

 

 

Herkese merhabalar, tüm ziyaretçilerime ve sevgili blog dostlarıma kucak dolusu sevgilerimi yolluyor, sağlıklı, huzurlu bir haftasonu diliyorum.

 

Fethiye artık harika, buranın en güzel mevsimi bu zamanlar işte, değerlendirdin değerlendirdin yoksa yazı da çekilmez oluyor. İnsana yaşama sevinci geliyor, tam bir bahar havası, herşeyiyle çok güzel.

 

Kendimi dışarılara atıp misler gibi temiz havayı içime çeke çeke deniz boyunda yürüyesim var ama bu yıl sanırım minikten dolayı bu hayalimi pek gerçekleştiremeyeceğim. Neyse sağlık olsun büyüsün de minişim hepsini yine yaparız.

 

Gelelim tarifimize; bir Trakyalı ve Kırklarelili olduğuma göre bunu vermeden edemezdim, çok lezzetli ve pratik, kurtarıcı bir kek. Misafiriniz gelecekse hemen düşünmeden yapın diyeceğim bir lezzet.

 

 

 

 

Malzemeler:

 

 

1 demet pırasa

 

4 adet yumurta

 

2 bardak mısır unu

 

yarım bardak normal un

 

2 bardak yoğurt

 

1 bardak sıvıyağ

 

1 bardak lor peyniri

 

tuz, karabiber, pulbiber

 

1 kabartma tozu

 

1 kaşık tozşeker

 

 

Yapılışı:

 

 

Önce arkadaşlar pırasaları ince kıyın ve azıcık sıvıyağda hafif soteleyin.

 

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Tuz, şeker. yoğurt, sıvıyağı iyice çırpın.

 

Sonra lor peyniri, soğuttuğunuz pırasaları ekleyin.

 

En son mısır unu, normal un, kabartma tozu ve baharatlarını ilave edin ve yağlanmış yuvarlak borcama dökün.

 

İsterseniz üzerine bolca susam serpin ve 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.

 

Bu kadar kolay ve bir o kadar lezzetli yumuşacık bir lezzet. Ayrıca evde her zaman yapıp mısır ekmeği gibi de tüketebiilrsiniz. Pırasa mısır unuyla çok yakışıyor tavsiye ediyorum.

 

Hepinize sevgilerimi sunuyorum, afiyetle, sağlıcakla kalın, sevgilerimle…

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status