Canım Anne

Soğan Gallesi Tarifi

Soğan Gallesi Tarifi

MALZEMELER:
750 gr kuzu kuş başı et-1 kilo sogan ceviz büklügünde- 1-Kaşık domates salça- Yarık kaşık biber salça- 125 gr tere yag veya margarin- 5- diş sarımsak -tuz

YAPILIŞI:
 Ceviz büyüklüğündeki soğanlar, soyulur, yeteri miktarda kuzu kuşbaşı et yıkanarak, soğanlarla birlikte çömleğe konulur.4-5 diş sarımsak ve 1 kaşık  domates salça yarım kaşık biber salçası kasede yeterince sulandırarak yemegime ekliyerek tamamlanmış oluyor  Ayrıca su sonradan  katılmaz Fırına verilir.Arzuya göre baharat ekliye bilirsiniz . Akşam iftar sofrasında sıcak sıcak servise sunulur. Afiyet Olsun .Bu yaptıgım sogan gallesini arkadaşımın düzenledigi çorum yemekleri etkinligine gönderiyorum kendilerine kolay gelsin bol katılımlar dilerim

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın