Canım Anne

Keşkek Tarifi

Keşkek Tarifi

Malzemeler

2. Su bardagı keşkeklik bugday
Yarım tavuk gövsü
Kaşık margarin 1 Kuru sogan
Tatlı kaşıgı salça tuz

Üzeri için de 2 kaşık tere yag
Yapılışı

Keşkeklik bugdayı akşam ıslatıyoruz  suyunu süzüp
güvecin içine boşaltıyoruz tavuk gövsünü kavurdugumuz soganı , tuzunu  üzerine çikacakkadar suyunu ekliyoruz .Taş fırında ortalama 2 -3 – saat pişiyor  piştikden
sonra iyice kıvamına gelene kadar eziyoruz kepceyle  Servis tabagına alıyoruz tere yagını eritip üzerin kaşıkla hafif çukur yaparak yediyoruz .NOT -Bu şekilde  normal aygaz ocaklardada pişirilebilir kısık ayarda  afiyet olsun

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın