Yumuşacık Kömbe Tarifi

Yumuşacık kömbe tarifi ile kahvaltılarda veya ara öğünlerde çayın yanına yemelik oldukça güzel bir lezzeti sizde kolayca yapabilirsiniz.

Yöresel bir lezzet olan kömbe gün içerisinde ara öğünlerde çay yanında tüketilmektedir. Kömbe hem pratik hem de lezzetli olmasının yanında malzemesi de az olan bir lezzettir. Kömbe tarifini denemek isteyenler için yumuşacık ve oldukça lezzetli bir tarif derledik. Aşağıdan yumuşacık kömbe tarifine ve gerekli malzemelere detaylı olarak ulaşabilirsiniz.

Yumuşacık Kömbe Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 3 su bardağı 400 gram un,
• 1 su bardağı 200 ml ılık süt,
• 1 su bardağı 200 ml ılık su,
• 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayrılacak,
• 1 yemek kaşığı kuru maya,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Arası için beyaz peynir kaşar peyniri ve maydanoz,
• Üzeri için ayrılan yumurta sarısı 1 kaşık yoğurt ve çörek otu gereklidir.

Tarifi:

• Geniş bir kap içerisine yumurta beyazını, kuru mayayı, tuzu, ılık suyu, sütü ekleyip karıştırıp.
• Üzerine unu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Daha sonra üzerine kapatıp yarım saat mayalanması için ılık bir yerde bekletin.
• Mayalandıktan sonra tepsiyi margarin ile yağlayın.
• Hamurun yarısını tepsiye boşaltıp yayın.
• Sonrasında üstüne peyniri güzelce serpiştirin.
• Biraz kaşar peyniri ve maydanozu da serpiştirin.
• Kalan hamuru da tepsiye yayın.
• Elinizi suya batırıp hamuru yayma işlemini güzelce yapabilirsiniz.
• Yumurtanın sarısını bir kaşık yoğurt ile ekleyip karıştırın.
• Bir fırça yardımı ile hamurun üzerine sürün.
• Sürdükten sonra hamurun üstüne biraz daha maydanoz ve peyniri serpiştirin.
• Son olarak üzerine çörek otu da ekleyip önceden ısıttığınız fırında güzelce pişirin.
• Yumuşacık peynirli kömbe hazır afiyet olsun.

Tarifin yapılışını aşağıdan Pratik Yemek Tarifleri Kanalı anlatımı ile videolu olarak da izleyebilirsiniz.