Yumuşacık Poğaça Tarifi Mayalı

Sabah kahvaltılarında, ara öğünlerde yiyebileceğiniz ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık poğaça tarifi mayalı olarak derledik.

Poğaça yemek kültürümüzde sıkça tüketilen yiyecekler arasında yer almaktadır. Poğaçanın lezzetlisi ve çoğu kişi tarafından sevileni yumuşacık olanıdır. Çok fazla sert veya hamur olan poğaçalar pastahane tadında olmadığı için lezzetli bulunmamaktadır. Hanımların genellikle kendi aralarında düzenledikleri beş çayı gibi davetlerde poğaça sürekli yapılmaktadır. Özel davetlerde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak yapabileceğiniz lezzetli yumuşacık mayalı poğaça tarifini ve gerekli malzemeleri aşağıdan detaylı olarak madde madde bulabilirsiniz.

Yumuşacık Poğaça Tarifi Mayalı

Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

Üzeri İçin: 

  • İsteğe göre susam
  • Yumurtanın sarısı gereklidir.

Tarifi:

  • İlk olarak geniş bir kap içerisine ılık sütü, oda sıcaklığında daha önceden bekletmiş olduğunuz mayayı ekleyip karıştırın.
  • Daha sonra ise yağınızı, tuzu, şekeri, ılık suyu, yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın.
  • Ununuzu yavaş yavaş karışıma ekleyin. Yavaş yavaş eklemeniz unun topaklanmasını engellemekte ve kıvamın daha iyi olmasını sağlamaktadır.
  • Yaklaşık 20 dakika boyunca hamurunuzu yoğurun. Hamurunuz çok katı olmamalı ve elinize yapışmamalıdır.
  • Daha sonra ise hamurun üstünü kapatıp sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
  • Mayalandıktan sonra küçük toplar halinde kesip isterseniz içine damak tadınıza bağlı olarak peynir, zeytin, patates veya kıyma ekleyebilirsiniz. Daha sonra üstüne yumurta sarısını ve susamı de
  • 200 derecede yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızaranana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Sizin de evde denediğiniz ve lezzetli olan tarifleriniz var ise bizimle paylaşmak isterseniz instagram dan @canimannecom sayfamız üzerinden iletişime geçebilirsiniz. Ayrıca sitemizde yer alan diğer yemek tariflerini de göz atabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ