Lezzetiyle Şaşırtan Yumuşak Poğaça Tarifi
Kolay poğaça tarifleri arayanlar canimanne.com adresimizdeki yüzlerce tarif arasında bunları da bulabilirler. Pratik hamur işi tarifleri arasında olan Fırından Aldığınızın Aynısı – Evde Ekmek Pişirme başlıklı içeriğimizi de inceleyebilir, evde kendi ekmeğinizi kolayca yapabilirsiniz. Bu yazımızda ise lezzetine doyulmayan yumuşak poğaça tarifi veriyoruz. Kolay poğaça tarifi olan bu içerik yumuşak poğaça tarifi video şeklinde yazının sonundadır. Canimanne YouTube kanalına abone olabilir, ayrıca bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Kolay Yumuşak Poğaça Tarifi Malzemeler
Kolay yumuşak poğaça tarifi için gerekli olan malzemelerimiz aşağıdaki şekildedir.
- Yarım paket yaş maya
- 1.5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı kadar sıvıyağ
- 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- Susam – çörekotu
- Beyaz peynir (isteğe göre değişebilir)
Kolay Yumuşak Poğaça Tarifi ve Yapılışı
Kolay ve yumuşak poğaça tarifi ve yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki bağlantıdan bu poğaçanın yapılışını videolu anlatım poğaça tarifi olarak da izleyebilirsiniz.
Yumuşak poğaça tarifi için yaş mayamızı sütümüzün içine ekliyoruz. Tuzu ve toz şekeri de ekledikten sonra maya iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra içine sıvıyağı ve 2 yumurtanın birinin sarısı hariç ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Bu sırada el çırpıcısı kullanabiliriz.
İçine unumuzu eklemeye başlıyoruz. Unu yavaş yavaş eklememiz lazım. Hamur koyulaşınca elle yoğurmaya geçebiliriz. Yumuşak kıvamda bir hamurumuz olması gerekiyor. Hamuru yoğurmaya mutfak tezgahında devam edebiliriz. Kıvamı tam olunca mayalanması için 1 saat kadar beklemeye alıyoruz.
Diğer bir kapta beyaz peynirin içine maydanozumuzu doğruyoruz ve karıştırıyoruz.
Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz. Her bezeyi merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İçine harcımızdan koyup kapatıyoruz ve şekil veriyoruz. Nasıl şekil verildiğini aşağıdaki bağlantıdan öğrenebilirsiniz. tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını ve susam ya da çörek otu sürüyoruz. 200 derece önceden ısıttığımız fırına veriyoruz.