Curcumin Nedir? Curcumin Faydaları
Curcumin, halk arasında ismi zerdeçal olarak bilinen baharattır. Ağırlıklı olarak yemeklerde kullanılır. Curcumin nedir diye soruyorsanız zerdeçal olarak cevaplanır. Canimanne.com içeriklerinden olan Hacamat Nedir? Hacamat Neye Yarar? Sayfamızı da okumanızı tavsiye ederiz.
Curcumin Nedir?
Curcumin yaygın kullanılan bir baharattır. Curcumin faydaları denince pek çok seçenekten söz edilir. Zerdeçal yani curcumin elde etmek için yer altındaki sapları kullanılır. Rengi sarıdır. Uzun yıllardan bu yana alternatif tıpta şifa niyetine kullanılır. Curcumin faydaları karabiber ile kullanırsa daha etkili olur ve vücut emilimi sağlar. Curcumin aslında zerdeçalın sarı kısmına verilen addır. Köride ve zencefil ailesinde bol miktarda bulunur. Curcumin yağda hızlıca çözülür.
Curcumin Neye Yarar?
Curcumin nedir sorusu zerdeçal olduğunu bilmeyenler tarafından çok sorulur. Curcumini yağlı gıdalarla tüketmek daha iyi olacaktır. Hindistan ve Asya’da tedavi amaçlı kullanılır. Üretimi en fazla Çin ve Hindistan ülkelerinde görülür.Hintliler kan temizleyici olarak kullanır. Türkiye’de bu baharat çok fazla tüketilmektedir. Yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Curcumin kullanılırken bazı konulara dikkat etmek gerekir. Curcumin yağda çözülme özelliği olduğu için yağlı besinlerle tüketilirse faydası fazla görülecektir. İkinci dikkat edinmesi gereken konu ise karabiber ve curcumin aynı yemekte tüketiliyor olmasıdır. Strese ve depresyona iyi gelir. İçerisinde antidepresan bulundurur. Gün içerisinde tüketildiğinde stres ya da yorgunluğu azaltmada önemli rol oynar.
Curcumin Faydaları Nelerdir?
Curcumin nedir diye bahsettikten sonra faydalar konusuna geçebiliriz. İşte curcumin faydaları…
- Kuru gözleri faydası vardır.
- Böbreklere iyi gelir.
- Karaciğere iyi gelir.
- Kasların gelişimine yardımcı olur.
- Obezite konusunda da oldukça etkilidir.
- Bazı kanser hücrelerini öldürmekte etkindir.
- Alzheimer hastalığının iyileşmesinde önemli rol oynar.
- Mide ağrılarında ve mideyi korumak için kullanılır.
- Ağrılara iyi gelir.
- Depresyona iyi gelir.
- İltihaba oldukça etkilidir.
