Eylül Ayı Meyve ve Sebzeleri
Sıcak yaz havaların geride kaldığı Ağustos ayının sona erdiği bugünlerde Eylül ayının taze meyve ve sebzeleri de raflarda yerini almaya başladı.
Sağlıklı beslenmek, meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek vücut için oldukça faydalıdır. Her meyve ve sebze mevsiminde güzeldir. Bu nedenle içerisindeki vitaminleri ve mineralleri almak için tazeyken tüketmek gerekir. Eylül ayı yaz aylarını geride bıraktığımızın bir nevi habercisidir. Havalar daha serin ve yağmurlar ise yavaş yavaş başlamıştır. Eylül ayında yetişen meyve ve sebzeler oldukça fazladır. Bu sebze ve meyvelerin faydaları da yüksektir. Bu nedenler beslenmenizde eylül ayı sebze ve meyvelerine sıkça yer vermenizi öneririz.
Eylül Ayı Meyve ve Sebzeleri
Meyveler: Mürdüm eriği, kavun, karpuz, incir, üzüm, hünnap, kızılcık, şeftali eylül ayı meyveleridir. Özellikle inciri bu ayda tüketmenizi öneririz. Üzüm, mürdüm eriği, kavun ve karpuz ağustos ayında da yetişen tüketilebilen meyvelerdendir.
Sebzeler: Semizotu, mantar, bamya, domates, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya, taze fasulye, kırmızı turp, börülce, kabak, dolmalık biber, kırmızı salçalık biber, salatalık, sivri biber, havuç eylül ayı sebzeleri arasında yer almaktadır. Semizotu ile salatalarınızı şenlendirebilirsiniz. Ayrıca barbunya, taze fasulye ile kış gelmeden önce zeytinyağlı yemeklerinizi yapıp buzlukta saklayabilirsiniz. Salçalık biber, domates alarak kış ayında yemeklerinize koymak için de hazırlık yapabilirsiniz.
Yeşillikler: Salataların vazgeçilmezi olan yeşillik çeşitlerinde eylül ayında fesleğen, biberiye, nane, tere, maydanoz, dereotu, reyhan, soğan yetişmektedir.