Kestane Nasıl Pişirilir ? Kestane Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestane nasıl pişirilir, kestane tarifi ve kestane hakkında daha fazla bilgiyi içeriğimizden bulabilirsiniz.

En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan kestaneyi evde yapmak için tarifini düzgün uygulamak gerekir. Tarifi düzgün olmayan kestane sokakta satılan gibi lezzetli olmaz ve kabuğunu soymak için zorlanırsınız. Geçmişte kaloriferler yerine sobalar vardı. Çoğumuzun çocukluğu o sobalar üzerinde pişen kestanelerin kokusu ve lezzetiyle doludur. Kış aylarında kestane alıp evde yapmanız için nasıl pişirmeniz gerektiğini ve kestane tarifini sizler için hazırladık.

Kestane Nasıl Pişirilir ?

• Kestaneyi eğerde fırında pişirecekseniz ilk olarak bir bıçak yardımı ile kestaneleri çizin.
• Tüm kestaneleri çizdikten sonra iyice yıkayın. Bir kap içerisine su koyun ve kestaneleri içerisinde bir süre bekletin. Kestaneleri suda bekletme nedeni ise kabuklarının pişirdikten sonra daha kolay ayrılması içindir.
• Suda beklettiğiniz kestanelerin suyunu süzdükten sonra geniş bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Daha sonra  derece ısıtılmış fırına atıp pişirin. Fırında kestaneleriniz hazır.
• Eğer kestaneleri tavada pişirecekseniz tüm kestaneleri yıkayıp yine çizik atın. Daha sonra önceden ısıttığınız tavada pişirmeye bırakın.
• Kestaneler pişerken üzerine yarım çay bardağı suyu elinizle serpiştirerek dökün. Kapağını kapatıp arada kontrol ederek  dakika pişirdikten sonra altını kapatın. Tavada pişirdiğiniz kestaneleriniz yemeye hazır.
• Közde pişirmek için ise aynı şekilde kestanelere çizik atın. Daha sonra ise 2 saat boyunca su içerisinde kestaneleri bekletin. Sudan çıkardıktan sonra kestanelerinizi közde pişirip daha sonra tüketebilirsiniz.