Tencerede Muzlu Kek Tarifi
Bugün sizlerle ister fırında, ister ocakta pişirebileceğiniz nefis ve pratik tencerede muzlu kek tarifi paylaşıyoruz. Pasta tadında olan bu tarif ile misafirlerinize ve sevdiklerinize çay saatinde ikram yapabilir, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Canimanne.com adresimizin Yemek Tarifleri bölümünde birbirinden lezzetli yüzlerce pratik ve kolay tarifler bulunmaktadır. Kek Kaç Derecede Pişer? Kek Kaç Dakikada Pişer? Gibi yazılarımız da sitemizde çokça yer alır. Bunlardan da faydalanabilir, mutfak bilgilerinizi pekiştirebilirsiniz. İşte tencerede muzlu kek yapımı ve malzemelerinin neler olduğu…
Tencerede Muzlu Kek Tarifi Malzemeler
Tencerede muzlu kek tarifi için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıdadır.
Keki için: 3 adet yumurta – 1 bardak şeker – 1 bardak süt – yarım bardak sıvıyağ – 1.5 bardak un – 2 çorba kaşığı kakao – 1 paket kabartma tozu
3 adet muz ve 2 çorba kaşığı toz şeker
Çikolata sosu için: 3 bardak süt – 3 çorba kaşığı mısır nişastası – 1 çorba kaşığı kakao – 1 çay bardağı toz şeker – 1 çorba kaşığı tereyağı – yarım çay bardağı damla çikolata
Tencerede Muzlu Kek Yapılışı
Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra geri kalan malzemeleri de ilave ederek kek kıvamına getiriyoruz.
30 santimetre çapında bir tencereye veya tavaya 2 çorba kaşığı şeker serpiyoruz. Dilim dilim doğradığımız muzları yerleştiriyoruz. En üste de kek harcını döküyoruz.
Diğer yandan kısık ateşe ayarladığımız ocağın üzerine 2 – 3 kat folyo kağıdı yerleştiriyoruz ve tenceremizi ocağa alıyoruz. Kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakıyoruz. Kürdan ile kontrol ederek kekin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
Kekimiz piştikten sonra geniş bir tabağa ters çeviriyoruz.
Tencerede muzlu kek tarifi çikolata sosu için çikolata ve tereyağı hariç olmak üzere diğer malzemelerimizi bir tencereye alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Kısık ateşte ve karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak içine çikolatayı ve tereyağını ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.
Servis tabağında bekleyen kekin üzerine çikolata sosumuzu dökerek servis yapıyoruz.
