Canım Anne

Evde Karamelli Dondurma Tarifi

Evde karamelli dondurma tarifi ile sizde oldukça lezzetli ve ekonomik bir şekilde kendi evinizde karamelli dondurma yapabilirsiniz.

Karamelin seveni kadar sevmeyeni de çoktur. Özellikle de dondurma ve çikolatalarda sıkça kullanılan karamel şekerden yapılmaktadır. Karamelli dondurma hem görüntüsü hem de tadı ile beğeni almaktadır. Fakat dışarıda satılan dondurmaların sağlık açısından zararlı olması ve içerisinde aşırı derecede şeker olması nedeniyle dikkat edilmesi gerekmektedir. Evde şeker miktarını kendiniz ayarlayarak yapabileceğiniz oldukça lezzetli karamelli dondurma tarifini gerekli malzemelerle aşağıdan bulabilirsiniz.

Evde Karamelli Dondurma Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 2 paket krema (400 gr),
  • 2 su bardağı toz şeker (karamel sos için),
  • 4 yemek kaşığı tereyağı (karamel sos için),
  • 2 litre keçi sütü gereklidir.

Tarifi:

  • Karamel sosu yapmak için ilk olarak bir tava içerisine şeker ekleyip eriyene kadar pişirin. Pişirirken ara sıra karıştırmayı unutmayın.
  • Şeker iyice sıvı hale geldikten sonra içerisine tereyağını da ekleyip eritin.
  • Son olarak kremayı da ekleyip yaklaşık 10 dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Pişirme işleminden sonra kremayı soğumaya bırakın.
  • Dondurmayı yapmak için tencereye sütü ekleyin. 1.5 saat boyunca pişirin.
  • Kaynayınca karamelli karışımı ekleyip 10 dakika daha kaynatarak karıştırın.
  • Ocağın altını kapatıp oda sıcaklığında gelene kadar bekletin.
  • Sonrasında dondurmanızı buzluğa atıp 4 saat boyunca bekletin.
  • 4 saat sonrasında dondurmayı çıkarıp yaklaşık 5 dakika boyunca blenderdan geçirip tekrardan buzluğa atın.
  • Aynı işlemi 3 kez tekrarlayın. Dondurmanız hazır afiyet olsun.

Evde karamelli dondurma tarifinin yapımına aşağıdan Hatay Sandık İçi kanalı anlatımı ile videolu olarak da bulabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

%d blogcu bunu beğendi: