Artık Evde Su Böreği Yapabileceksiniz! Efsane Su Böreği Tarifi

Su böreği.. Çoğumuzun ağzında taht kurmuş fakat çok nadir yediğimiz bir börek. Evde yapılması çok zahmetli ve zor olduğu gibi, dışarda da güzel yapan yer bulmak oldukça zor. Peki evde su böreği yapmak gerçekten zor mu?

canımanne.com ailesi bugün sizlere en kolayından su böreği tarifini sizlere ulaştırıyoruz. Seval Mutfakta Youtube Kanalının anlatımı ile sizlerle buluşturduğumuz su böreği tarifini yaparken kullanacağınız bütün püf noktalara anlatım videosundan öğrenebilirsiniz.

Zorlanmadan yapabileceğinizi düşündüğümüz su böreği için gereken malzemeler ;

• (kullandığım Bardak Ölçüsü 200.ml)
• 5 adet yumurta
• yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un ‘yavaş ve dikkatli ekleyin
• Arası için; -200gr tereyağ
• yarım su bardağı sıvıyağ
• haşlarlarken:1 tatlı kaşığı dolusu tuz , 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Su böreğinin hamurunu açarken birçok farklı yok kullanabilirsiniz. Böreğinizin içinin yumuşacık, dışının ise çıtır çıtır olması için hamuru iyi açmış olmanız gerekmektedir. Hamuru parçalara ayırarak biraz büyüttükten sonra aralarını unlayarak üst üste 4 parçaya kadar hamuru birlikte açabilirsiniz. Yapışmaması için arada kontrol ederek yeteri kadar açtıktan sonra ayırıp teker teker büyütmeye devam edebilirsiniz.

Hamurları pişirirken kaynar su da en fazla 40-45 saniye bekletmeniz gerekmektedir. Hamurunuzun kalınlığına göre bu süre değişse de çok uzun süre kaynar suda bekletmeniz halinde hamurunuz parçalanacaktır.

Kaynar sudan çıkardığınız hamurları ise, geniş bir kapta soğuk bir su kullanarak şoklamanız gerekmektedir. 3 veya 4 hamur için aynı suyu kullandıktan sonra su soğukluğunu kaybedecektir. Bu nedenle suyu değiştirmeniz gerekmektedir.

Su böreği yapmak için gerekli olan diğer bütün detayları videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz. Anlatım videosu için Seval Mutfakta Youtube Kanalına teşekkürlerimizi iletiyoruz. Bunun gibi tarif ve anlatımların devamı için videoyu beğenip kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Yapacak olan herkese şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.

Efsane Su Böreği Tarifi Anlatım Videosu ;