Bakliyatların Bilinmeyen Faydaları

Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bakliyatlar tohumu ya da meyveleri yenen bir bitkidir. Bakliyatların kullanımı ise yüzyıllar öncesindeki medeniyetlere dayanmaktadır. Bakliyatlar insan sağlığı için oldukça faydalı besinlerdir. Bunun için düzenli olarak haftada en az 2 3 defa bakliyat tüketmelisiniz. Bakliyatların faydaları arasından birkaçı ise şunlardır;

• Bitki esaslı proteinleri içeren bakliyatlar aynı zamanda kas gelişimini ve hücresel fonksiyonların daha iyi çalışmasına yardımcı olmaktadır.
• Pek çok bakliyat metabolizmayı hızlandırmaktadır. Bunun için metabolizma sorunu yaşayanlar düzene sokmak için mutlaka düzenli olarak bakliyat tüketmelidir.
• Kan şekeriniz sürekli inip, çıkıyorsa bakliyat tüketerek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz.
• Ülkemizde sıklıkla görülen rahatsızlıklardan biri de tansiyondur. Bakliyatlar tansiyonun dengede olmasına yardımcı olurlar.
• Fosfat, potasyum, magnezyum, demir gibi mineral ve vitamin yönünden oldukça zengindirler.

• Dünyada ölüm riski en yüksek olan rahatsızlık kalp rahatsızlıkları ve hastalıklarıdır. Bu yüzden kalp sağlığımızı iyi korumalı ve ona göre bir beslenme şekli uygulamalıyız. Bakliyatlar kalp sağlığını korumada oldukça başarılıdır. Kalp sağlığınızı korumak için her gün bir porsiyon bakliyat tüketebilirsiniz.
• Bakliyatlar kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
• Diyet yapanlar, kilo vermek isteyenler düşük kaloriye sahip olan bakliyatları tüketebilirler.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Lif deposu olma özelliği ile bilinmektedirler.
• Sindirim sistemine karşı iyi gelmekte ve kabızlığı önlemektedir.