Canım Anne

Evde Doğal Tereyağı Nasıl Yapılır?

Evde Doğal Tereyağı Nasıl Yapılır?

Sağlıklı ve yemeklerinize lezzet katacak mis gibi ev yapımı doğal tereyağı nasıl yapılır sizler için detaylı olarak hazırladık.

Tereyağının sağlıklı olup olmadığı çok tartışılmaktadır. Fakat Canan Karatay ve diğer uzman kişilere göre en sağlıklı ve lezzetli yağ tereyağıdır. Tabi ki piyasada satılan ucuz ve kalitesiz tereyağlarından bahsetmiyoruz. Tereyağının doğal, katkısız olanı sağlıklıdır. Tereyağını evde yapmak biraz uğraştırıcı olsa da en azından sağlıklı olduğunu bilip içiniz rahat tüketebilirsiniz. Tereyağını abartmadan dengeli bir şekilde tüketebilirsiniz. Özellikle pilavlarda ve ana yemeklerde bir parça tereyağı kullanmak yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaktır. Aşağıdan evde doğal tereyağı nasıl yapılır, gerekli malzemeler ve dikkat edilmesi gereken püf noktalar nelerdir detaylı olarak görebilirsiniz.

Evde Doğal Tereyağı Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler: 

  • 750 gram süt kaymağı,
  • 1 çay bardağı sıcağa yakın su,
  • 2 çay bardağı buzlu su
  • Ayrı olarak en sonda tereyağını yıkamak için bir miktar daha buzlu su gerekmektedir.

Tarifi:

  • Biz süt kaymağı için 5 kilo sütü önce kaynattık. Daha sonra 1 gün buzdolabında beklettik. Daha sonra ise üstünde biriken kaymağı alıp buzdolabında muhafaza ettik. 
  • Kaymağı mikser ile iyice çırpın. Eğer çırpıcınız yok ise kavanoza koyup kapağını kapatıp elinizle çalkalayarak da çırpabilirsiniz. 
  • Krem şanti kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra karıştırmaya devam ettiğinizde pütür pütür bir kıvam alacaktır.
  • Pütür pütür kıvama geldiğinde içine bir çay bardağı sıcak su ekleyin. Daha sonra tekrar çırpmaya devam edin.
  • Buzlukta beklettiğimiz buz gibi soğuk olan 2 çay bardağı suyu dökün. Bu defa mikserin ayarını düşürüp düşük derecede çırpmaya devam edin. 
  • Bu şekilde sütün suyu ve kaymağı iyice ayrılacaktır. 
  • Temiz bir tülbent ile karışımı süzün. Böylelikle katı kısmı kalacaktır. 
  • Ayırdığımız katı kısmı yani tereyağını buzlu su ile yıkamamız gerekiyor. Böylelikle kalan sütte çıkacaktır. 
  • İster tuzlayıp isterseniz böyle olarak da kullanabilirsiniz. Dolapta muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. 
  • Evde doğal tereyağı nasıl yapılır Tuğba Özmen Kocaman anlatımı ile videolu olarak aşağıdan izleyebilirsiniz. 
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi