Canım Anne

Kolay Revani Tarifi

Revani hem yapılışı hem de malzemeleri itibariyle kolay ve lezzetli bir tatlıdır.

Hamur Malzemesi

  • 4 adet yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 bardak yoğurt
  • 1’er paket kabartma tozu ve vanilin
  • 3 bardak irmik
  • 1 ya da 1,5 bardak un

Şerbet içinde her zaman bildiğimiz uyguladığımız şerbeti yapabilirsiniz.  Şerbeti için kullanacağınız malzemeler ise alta yer almaktadır.

Şerbet Malzemesi

  • 5 ya da
  • 6 su bardağı toz şeker
  • 5 ya da 6 su bardağı ve yarım limon

Yapılışı

Revani yaparken öncelikle revanin kekinin hamurunun hazırlanması gerekir. Toz şeker ve yumurtayı bir kabın içinde iyice çırptıktan sonra sıvı yağ ve yoğurdu üzerine ekleyelim. Bu sırada çırpma işlemine devam edelim. Malzemeler iyice çırpıldıktan sonra kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edelim daha sonra  irmiği ve unu ekleyerek çırpalım. İyice çırpılan ve kek hamuru haline gelen hamuru tepsiye dökelim ve fırında pişirelim.

Fırında pişen revanimiz kek şeklinde görünmektedir. Revani kekimiz fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım ve şeker, su limonu karıştırarak kaynattığımız şerbeti üzerine dökelim. Üzerine dökerken revani kekini kesmiş olmaya özen gösterelim kesildiği zaman şerbeti daha rahat çekecektir. Soğuduktan sonra revanimiz servise hazır konuma gelecektir. Üzerine Hindistan cevizi veya fıstıklarla süslemeler yaparak daha hoş bir görüntüyle servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın