Yeni ve lezzetli tarifler denemeyi sevenler için birbirinden güzel tatlı tariflerini sitemize eklemeye devam ediyoruz. Misafirlerinize ya da dinlenme saatinizde çay yanına hazırlayıp keyifle yiyebileceğiniz kolay tarifler için sitemize göz atabilirsiniz.
Şenel Özkurt Youtube Kanalının anlatımı ile bugün de çok lezzetli bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Hazırlayıp dolaba atarak canınızın istediği her an keyifle yiyebilirsiniz. Eminiz ki bu tatlıya ev halkı ve misafirleriniz de çok beğenecekler.
Meşhur Kardelen Pastası tarifi için gereken malzemeler ;
KEKİ İÇİN
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
KEKİ ISLATMAK İÇİN
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema
MUHALLEBİ KREMASI İÇİN
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 50 gr tereyağı veya margarin
- 1 pk vanilya
- 80 ve 60 gram beyaz çikolata
Arasında kullanmak için 100 gram Antep fıstığı, üzeri için Hindistan cevizi
- Yumurta ve şekeri kendi hacminin 2,5 katına çıkana kadar (yaklaşık 2 dakika) çırpıyoruz. Ve içine yarım çay bardağı sıcak suyu ekliyoruz.
- Un, vanilya, nişasta, kabartma tozunu da ekleyip el çırpıcısı ile karıştırıyoruz. Ve kek harcımızı 170 derece fırında pişiriyoruz. (Fırın derecesi fırından fırına göre değişebilir.)
- İç kreması için, süt, un, nişasta, ve şekeri tencereye alıyoruz. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Altını kapatmadan önce tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Çikolatanız varsa tam bu aşamada içine atıp sıcakken karıştırarak eritmemiz gerekiyor. Çikolata kullanmayacaksanız soğuduktan sonra krem şanti de ekleyip çırpabilirsiniz.
- Keki ıslatmak için de süt ve kremayı güzelce çırpıyoruz.
- Kekin içine kullanmak için antep fıstığı yerine ceviz, fındık, fıstık, badem ya da damla çikolata gibi malzemeler de kullanabilirsiniz.
Tatlımızın yapılış aşaması aşağıya ekleyeceğimiz youtube videosunda detaylı şekilde anlatılmıştır. Şenel Özkurt Youtube Kanalına bu tarifi ve anlatımı için teşekkürlerimizi iletiyoruz. Bunun gibi tariflerin devamı için videoyu beğenip kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Yapacak olan herkese şimdiden kolay gelsin.
