Canım Anne

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Salatalık Turşusunun Püf Noktaları

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Salatalık Turşusunun Püf Noktaları

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Salatalık Turşusunun Püf Noktaları

Salatalık turşusu tarifi kolay yaz turşuları arasındadır. Biz de bugün sizler için salatalık turşusu nasıl yapılır detaylıca anlattık. Ayrıca Salatalık turşusunun püf noktaları da sizlere turşu yapımı konusunda yardımcı olacaktır.

salatalik-tursusu-nasil-yapilir-salatalik-tursusunun-puf-noktalari

Salatalık Turşusu Malzemeler

-Yarım su bardağı ayıklanmış sarımsak

-4 çorba kaşığı tuz

-3 su bardağı sirke

-800 ml (4 su bardağı) su

-1 avuç maydanoz

-10-12 adet acı biber

-1 tatlı kaşığı limon tuzu

-2.5-3 kg salatalık

Salatalık Turşusu Yapılışı

Salatalar iyice yıkanır. Sarımsaklar soyulur. Acı biberlerin suyuna aromasını fazla vermesini sağlamak için biberlere çentik atılır. Turşu kavanozuna salatalık yerleştirilir. Aralara biber ve sarımsak yerleştirilir. 3 su bardak sirkeye 4  çorba kaşığı tuz eklenip karıştırılır. Turşu kavanozuna dökülür. Kavanozun üzerine dolacak kadar su eklenir. Kavanoz ağzına kadar dolduktan sonra 1 tatlı kaşığı limon tuzu eklenip üzeri bir avuç maydanozla kapatılır. İçindekiler karışsın diye bir iki defa kendi etrafında döndürülür.

Güneş almayan kuru bir yerde ağzı hiç açılmayarak 1 hafta ila 10 gün arası bekletilir.

Salatalık Turşusunun Püf Noktaları

  • Salatalık turşusu yaparken seçtiğiniz salatalıkların küçük olmasına dikkat edin aksi takdirde salatalıklarınızın içi boşalacak ve kötü bir görüntüye neden olacaktır.
  • Turşuyu hazırlarken içine atacağınız bir tutam nohut turşunun olgunlaşmasına ve daha çabuk hazır hale gelmesine yardımcı olacaktır.
  • En iyi turşu kurma zamanı havaların serin olduğu zamanlardır aksi takdirde turşunuz olgunlaşmadan bozulabilir. Tabiki buzdolabınızda turşu kavanozunuz için yer varsa her mevsim turşu kurabilirsiniz.
  • Turşuyu açtıktan sonra tüketirken sirke seviyesini salatalık seviyesinin altına düşürmemeye dikkat ediniz.

 

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi