Salep Bitkisinin Bilinmeyen 6 Faydası!
Salep bitkisinin yeraltında iki adet yumrusu bulunmaktadır. Birçok türü ve çeşidi bulunur. Türkiye’de yetişen türüne ise Anadolu Salebi denilmektedir. Ülkemizde çam çiçeği adı ile de anılmaktadır. İngilizce karşılığı ise sahleptir.
Salep bitkisi çiçek halindeyken toprak altında oluşan yumrulardan yana doğru olanlar toplanır ve ardından kurutularak toz haline getirilir.
Salep Bitkisinin Bilinmeyen 6 Faydası!
Salep bitkisinin faydası oldukça fazladır. Bunlardan birkaçını sizler için bir araya getirdik. İşte faydalarından birkaçı:
- Salep müshil etkisi olan bir bitki türüdür. Bu yüzden kabızlık sorunu yaşayanlar kullanırsa oldukça etkili sonuçlar alacaktır.
- Göğsü yumuşattığı için öksürüğe ve balgama karşı etkilidir.
- Basur şikayetlerine karşı rahatlama sağlamaktadır.
- Kalp ve vücuda güç verir, direnci artırır.
- Bedeni ısıtıcı özelliği bulunur.
- Hem tok tutucu hem de bağırsak rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Bu özelliği ile diyet yapanlar tarafından sıklıkla kullanılmaktadır.
Salep Bitkisinin Bilinmeyen 6 Faydası!
Salep bitkisinin kullanım alanları oldukça geniştir. Özellikle kış aylarında sıcak içecek olarak bol miktarda kullanılmaktadır. Aynı zamanda Maraş dondurmasının en birinci malzemelerinden biridir. Bazı tatlıların yapımında da salep bitkisi kullanılmaktadır. Birçok hastalığa karşı iyi geldiği ve rahatlama sağladığı için sizlerde yaz kış tüketebilirsiniz.
Salep tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı soğuk süt
Yarım yemek kaşığı toz salep
3-4 tatlı kaşığı kadar toz şeker
Üzeri için:
Tarçın
İsteğe bağlı olarak toz fındık ve vanilya
Salep hazırlanışı: Şeker, salep ve soğuk süt bir tencere içine alınır ve koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra bardaklara servis edilerek üzeri isteğe bağlı olarak süslenir.
Salep Bitkisinin Bilinmeyen 6 Faydası!