Unsuz Çikolatalı Glutensiz Kek Tarifi
Unsuz çikolatalı glutensiz kek tarifi ile hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir kek yapmak için detayları aşağıdan bulabilirsiniz.
Gluten son zamanlarda hemen hemen her yerde karşımıza çıkan, uzmanların zararlarından sıkça bahsettiği bir maddedir. Genellikle un ürünlerine konulan glutenin vücuttan atılma süresi oldukça fazla ve sağlık açısından zararlıdır. Glutenin zararlarını sürekli dile getiren uzmanlar glutensiz ürünler ile beslenmek gerektiğini vurguluyor. Sağlıklı yaşayanlar ve glutene karşı hassasiyeti olanlar için oldukça leziz bir kek tarifi derledik. Aşağıdan unsuz çikolatalı glutensiz kek tarifini detaylı olarak öğrenebilirsiniz.
Unsuz Çikolatalı Glutensiz Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 18 cm çapında kilitli yuvarlak tepsi
- 250 gram çikolata, %50-70 arası kakao içermesi tavsiye edilir
- 250 ml krema
- 4 yumurta
- 70 gram şeker gereklidir.
Tarifi:
- Bir kap içerisine çikolatayı parçalayıp koyun.
- Sonrasında kremayı bir tencerede kaynatın.
- Kaynayınca ocaktan alıp çikolatanın üstüne dökün.
- Spatula yardımı ile karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayın.
- Kek kalıbın içerisine yağlı kağıt serin.
- Dışını ise alüminyum folyo ile kaplayın.
- bir kap içerisine yumurtayı ve şekeri koyup mikser ile köpürene kadar karıştırın.
- Krema kıvamına geldikten sonra çikolatanın içerisine ekleyin.
- Karışımın tamamını kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 60 dakika boyunca pişirin.
- Kekiniz hazır afiyet olsun.
Unsuz çikolatalı glutensiz kek tarifinin yapımına aşağıdan EMOJOIE CUISINE kanalı anlatımı ile videolu olarak ulaşabilirsiniz.