Şehriye Salatası Tarifi
Şehriye Salatası
Malzemeler
1 adt. salatalık
1 adt. domates
1 adt. çarliston biber
1 kutu tane mısır
1 kutu ton balığı
1 adt. limon
2 ymk sıvı yağ
1 su bardağı şehriye
Yapılışı
ilk olarak şehriyeleri tencereye alıp çok az sıvı yağ ile rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz ve üzerini azıcık geçicek kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen şehriyeleri süzğece alıp soguk suda süzüyoruz. domates biber ve salatalığı küçük küçük doğruyoruz. tüm malzemeleri derin bir kaba alıp üzerine limon ve yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp arzu ettiğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.
