Canım Anne

İzmir Köfte Yemeği Tarifi

İzmir Köfte Yemeği Tarifi

İzmir Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır ?

Ramazan’ın sonlarına yaklaşırken sizlerin iftar sofralarınıza izmir köfte tarifiyle konuk oluyoruz yemeğimizi kızartmadan yapıyoruz kızartma ağır ve yağlı oluyor diyenler için lezzetli ve çok hafif bir yemek olacaktır..

Köfteyi sevmeyen yoktur en güzel kurtarıcı yemeğimiz tabağımıza gayet şık dolduran pirinç pilavın en iyi arkadaşı diyebiliriz..

Çocuklarımızın en sevdiği yemek şüphesiz köfte köftenin adını duydukların da ne kadar seviniyorlar tüm aileyi sevindirelim bugün İzmir Köfte Yemeği yapalım..

Malzemeler

3 Adet patates

1 Adet domates

2 Adet sivri biber

Köftemiz için gerekli malzemeler

500 gr dana kıyması  (isteğe bağlı kuzu karışık olabilir )
1 adet soğan
1 yumurta
3 dilim ekmek içi (isteğe bağlı galeta unu kullana bilir )
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber ve kırmızı biber.

Sosu için gerekli malzemeler

2 Adet domates

2 Yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

1 Su bardağı sıcak su

Yapılışı

1-İlk olarak köftemiz yoğuralım kıymamızı derin kasemize alalım üzerine soğan rendesi yumurta tuz baharatlar sarımsak ve ekmek içini ekleyip iyice yoğuralım ve dinlenmeye bırakalım

2-Patateslerimizi soyalım ve doğrayalım biberleri yıkayalım ve ortadan ikiye bölelim domates dilim yapalım

3-Sosumuzu hazırlayalım domatesleri yıkayıp ortadan ikiye bölelim rende yapalım içine salça ve sıvı yağ ekleyelim sıcak su ilave edelim karıştıralım

4-Dinlenen köftemizi borcama bir köfte bir patates şeklin dizelim üzerine sosumuzu dökelim biber domates ile süsleyip 180 derecede fırında pişirelim sıcak servis edelim..

Afiyet olsun

 

 

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status