Canım Anne

Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

Poğaça herkes tarafından çok sevilmektedir ve sık olarak da keyifle tüketilmektedir. Kahvaltıların favori yiyecekleri arasında yer alan poğaça özellikle de çocuklar için olmazsa olmazlardandır. Yetişkin ya da çocuklar sadece kahvaltı da değil hatta günlerde bile poğaça ilk sıraya yer almaktadır.

Malzemeler Nelerdir?

  • 1 Su bardağından 1 parmak eksik olacak şekilde süt
  • Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Silme 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un(4 ya da 4,5 su bardağı yeterlidir. Fakat bardak ölçümlerine göre değişmektedir.)

Yapılışı

Kolay poğaça tarifi adından da anlaşılacağı gibi 5- 10 dakika içinde yapılması sağlanmaktadır. İlk öncelikle süt, sıvıyağ ve yumurta güzel bir şekilde karıştırılmalıdır. İlk önceliğiniz her zaman sıvı gıdalar olmalıdır. Daha sonra un mutlaka süzgeçten geçmelidir.  İçindeki topaçlar ayrılmalıdır. Bu şekilde daha lezzetli bir poğaça elde edilmektedir. Unun üstüne diğer tüm kalan malzemeler eklenerek çok iyi bir şekilde yoğrulmalıdır.

Yoğurma işlemine devam etmek için hamuru kabından çıkarmak daha faydalı olacaktır. Çünkü kabın için hamurun istenilen kıvama gelmesi biraz zaman almaktadır. Hem de rahat bir şekilde yapmak için bu yöntem tercih edilmelidir. Artık kulak memesi kıvamına geldiğine göre poğaçamızın hamuru hazır demektir. Diğer aşama ise poğaça hamurundan istediğiniz şekilleri vermek sizin yaratıcılığınıza kalmaktadır.

Eğer ben sade sevmiyorum diyorsanız içine istediğiniz karışımı koymak mümkündür. Poğaçalara şekillerde verildiğine göre artık üzerine yumurta sarısı sürülmelidir. Susam ya da çörek otu istenirse koyulabilir. Daha sonra fırınınızı 180 ya da 200 dereceye ayarlayıp pişmeye bırakın.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status