Harika Krep Yapmanın Püf Noktaları!

Krep nasıl yapılır sorusu özellikle ilk kez deneyecekler tarafından sorulur. Ancak krep hamurunun kıvamını tutturmak ve istenildiği gibi bir krep yapmak için bazı püf noktaları vardır. Krep hamuru az malzemeyle yapılması ve kısa sürede pişmesiyle tercih edilen kolay hamur işleri arasında yer alır. Reçellerle, peynirle, zeytinle ya da sade olarak yenebilir. Ayrıca krep yaparak sıcak yemekler de çeşitlendirilebilir. Beşamel sosla ve ıspanakla yapılan krep tarifleri de çok lezzetlidir. Krep yapamadığını, kıvamını tutturamadığını söyleyenler krep yapmanın püf noktaları konusunu okumalıdırlar. Sitemizde yer alan diğer tarifler de ilgi görüyor. Vişne Soslu Karamelli Tatlı Tarifi sayfamızı da inceleyebilirsiniz.

Krep Nasıl Yapılır?

İsterseniz sabah kahvaltısına, isterseniz çay saatlerinize, isterseniz de akşam yemeklerinize krep yapabilirsiniz. Günün her saatinde yenebilen krep tarifleri sitemizde de çeşitli sayfalarda yer alır. Ama bunlarda başarılı olmak için krep yapmanın püf noktaları bilinmesi gerekir. Krep yapmanın 7 önemli ipucu aşağıda sıralanmıştır. Yumurta, süt, kabartma tozu, biraz tuz ve biraz şekerle krep hamuru hazırlanabilir. 1.5 bardak süt, 2 yumurta, biraz sıvıyağ, biraz tuz ve 1.5 bardak un krep hamuru için uygundur. İşte krep yapmanın püf noktaları…

Krep Yapmanın Püf Noktaları

Krep yapmanın püf noktaları dikkat ederseniz sizin de krepleriniz muhteşem olabilir.

• Krep hamurunun malzemeleri ilave edildikten sonra çok fazla karıştırmaması gerekir. Sadece el çırpıcısıyla çırpmanız yeterlidir.
• Krep malzemelerinin hepsinin soğuk olması önemlidir. Un da dahil olmak üzere…
• Krep hamuruna az yağ koyun.
• Krep kısık ateşte pişirilmez. Hamuru ince dökün ve harlı ateşte pişirin.
• Krep hamurunu tavaya döktüğünüzde hemen ısıyı alır. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığında hemen ters çevirin.
• Kreplerinizin daha lezzetli hale gelmesi için tatlı ya da tuzlu çeşitli karışımlar hazırlayın.
• Krepleri ikram etmek için hepsinin pişmesini beklemeyin. Pişenleri bir an önce masaya götürün.