Canım Anne

Mayasız Midye Poğaça Tarifi

Mayasız Midye Poğaça Tarifi

Mayasız midye poğaça tarifini gerekli malzemelerle aşağıdan bulabilir sizde bu tarifi deneyerek oldukça lezzetli bir poğaça yapabilirsiniz.

Poğaça türk yemek kültüründe sıkça tüketilen bir hamur işidir. Özelliklede sabahları erken uyanıp okula veya işe giden çoğu kişinin elinde poğaça görmek kaçınılmazdır. Poğaçanın birden fazla çeşidi vardır. Peynirli, zeytinli, mayalı, mayasız, sade, patatesli, kıymalı vb. çeşitleri olan poğaçanın yapımına göre şekil farklılığı da bulunmaktadır. Aşağıdan şekli ve lezzeti oldukça beğenilen mayasız midye poğaça tarifini bulabilirsiniz.

Mayasız Midye Poğaça Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 2 Yumurta 
  • Yarım cay bardağı Sıvıyağ 
  • 1 çay bardağı Yoğurt 
  • 1 çay bardağı Süt 
  • 1 çay kaşığı Tuz 
  • 2 çay kaşığı Şeker 
  • 1 paket Kabartmatozu 
  • 6,5 /7 çay bardağı Un (dikkatli ekleyin  lütfen hafif ele yapışan bir hamur olucak)
  • 125 gr Tereyağ (Ara kata sürmek için)
  • İç Harcı için 150 gr Peynir  ve maydonoz gereklidir. 

Tarifi:

  • İlk olarak hamuru hazırlayın. Geniş kap içerisine yumurta, sıvıyağ, yoğurt, süt ekleyip biraz karıştırın.
  • Sonrasında tuz ve şeker ekleyip karıştırdıktan sonra kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
  • Unun bir kısmını ekleyip spatula ile toplayın. Yoğurma kıvamına gelince ellerinizle yoğurun.
  • Hamuru masanın sütüne un serpiştirip alıp iki eşit parçaya bölün.
  • Bezenin üstüne un serpiştirip merdane yardımı ile iyice açın. Katlayıp kenara alın. İkinci bezeyi de aynı şekilde açın.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yufkaların üzerine serin.
  • İkinci yufkayıda yağladığınız yufkanın üstüne serin. Aynı şekilde tereyağı sürüp elinizle iyice yedirin.
  • Hamuru iç kısmından katlayıp içe doğru rulo yaparak ilerleyin.
  • Rulo hamuru ikiye bölüp buzlukta 20 dakika bekletin.
  • Bıçak ile küçük parçalara hamuru bölün.
  • İçini açıp iç harcı ekleyip kapatın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hepsini dizin.
  • Önceden ısınmış alt üst ayar 200°Fırında yaklaşık 30/35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Mayasız midye poğaça tarifinin yapımına Masmavi3mutfakta kanalı videolu anlatımı ile aşağıdan ulaşabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status