Evde farklı tatlar denemeyi ve yapmayı sevenler için muz cipsi yapmaya ne dersiniz? Muz cipsi yapmak sanıldığı gibi karmaşık değildir. Aynı zamanda hiç yağ kullanılmadığı için oldukça da sağlıklıdır. Patates cipsine göre daha sağlıklı olup, daha lezzetlidir. Yapımı oldukça basit olan muz cipsini tatlı niyetine de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 adet fazla olgunlaşmamış muz
- 1 adet limonun suyu
Muz cipsinin yapılışı:
Muz cipsin tarifi için görüldüğü gibi fazla malzeme kullanılmaktadır. Yağ da kullanılmadığı için oldukça sağlıklı ve lezzetli olmaktadır. Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için enfes bir lezzettir. Muz cipsini yapmak için muzları eşit büyüklükte yuvarlak olarak doğrayın. Bir limonun suyunu derince bir kabın içine sıkınız. Doğramış olduğunuz muzları limon suyuna batırıp hafif silkeleyiniz. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek birbirine değmeyecek şekilde sıralayınız. Fırınınızı önceden 110-120 derece olarak ısıtınız. Muz cipslerinizi fırının içine alarak 1 buçuk saat kadar pişiriniz veya cips sertliğine ulaştığında kapatınız ve soğumaya alarak, dinlendiriniz. Soğuduktan sonra keyif ile yiyebilirsiniz.
Muzların ortaları bazen yumuşak kalabilmektedir. Bunun içinde bu tarifi deneyenlerin bazıları cips sertliğine ulaştıktan sonra fırını kapatıp, fırınının ağzını açarak 3 ile 8 saat kadar bu şekilde dinlendirdikten sonra servis etmektedir. Yapmış olduğunuz muz cipsleri soğuduktan sonra cam kavanozlara alarak ağzını sıkıca kapatırsanız tazeliğini 2 hafta kadar korumaktadır. Oldukça sağlıklı, lezzetli olan aynı zamanda da yapımı basit olan bu atıştırmalığı evlerinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.