Canım Anne

Nefis Karışık Pizza

Nefis Karışık Pizza

Pizza  Hamuru Malzemeleri

-2 su bardağı ölçeğinde ılık su

-Yarım çay bardağı ölçeğinde sıvı yağ

-1 adet kuru maya

-2 adet kesme şekeri

-1 tatlı kaşığı ölçeğinde tuz

-2.5 su bardağı ölçeğinde un

Pizza Sosu Malzemeleri

-2 yemek kaşığı ölçeğinde ketçap

-2 yemek kaşığı ölçeğinde sıvı yağ

-1 yemek kaşığı ölçeğinde kekik

Pizza Üst Malzemeleri

-yeteri kadar mozarella peyniri

-Sucuk

-Zeytin

-Domates

-Peynir

-Yeşil Biber

Pizzanın Yapılışı

İlk olarak hamur yoğurma kabı alınır. İçerisine şeker , maya ve ılık su ilave edilerek karıştırılır. Bu malzemeler iyice kaıştırıldıktan sonra öteki hamur malzemeleri de kaba alınarak kulak memesi ayarında bir ahmur yoğurulur. Daha sonra da hamurun üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır. Bu sırada diğer malzemeler hazırlanır. Sosu hazırlamak için sıvı yağ, ketçap, kekik alınarak bir kap içerisinde iyice karıştırılır. Diğer tarafta da mozarella peyniri rendelenip, domates, biber ve sucuk doğranır. Zeytin de çekirdeklerinden ayrılmalıdır. Daha sonra fırın tepsisi alınarak yeterli ölçüde yağlanır. Mayalanan hamur da ele alınıp tepsiye konur. Daha sonra tepsinin üzerine iyice yayılır. Hazırlanan hamura bir çatal yardımı ile birkaç delik açılır. Hazırlanan sos da hamurun üzerine sürülür. Rendelenen peynir serpilmelidir, üzerine de sucuk ve diğer malzemeler dizilir. 200 derecede ısıtılan fırına hazırlanan pizza konulur. Piştikten sonra pizza ketçap ve mayone ile servis edilir.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status