Sahurda Ne Yapsam Diyenlere Peynirli Kete Börek Tarifi

Peynirli kete börek tarifi sahur sofralarında ve iftar sofralarında doyurucu, lezzetli tarifler arayanlar tarafından çok seviliyor. Ramazan ayı boyunca değişik çorba tarifleri vermeye devam ettiğimiz gibi kolay hamur işleri ile ilgilenen hamarat hanımları da memnun etmeyi sürdürüyoruz. Canimanne.com sosyal medya hesaplarını ve Canımanne YouTube kanalını takip edip abone olarak siz de bunları görebilirsiniz. Sitedeki dikkat çeken tariflerimizden biri olan Banyolu Patatesli Börek Tarifi sayfamız da hayli ilgi görüyor.

Peynirli Kete Börek Tarifi Malzemeler

Peynirli kete börek tarifi için malzemelerimiz aşağıdadır. Bu tarif az malzemeli hamur işleri arasındadır.

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tane yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5.5 su bardağı kadar un
• 125 gram tereyağı
• Arasına sürmek için yarım çay bardağı sıvıyağ
• Beyaz peynir

Peynirli Kete Böreği Tarifi ve Yapılışı

Peynirli kete böreği tarifi için öncelikle geniş bir kabın içine mayamızı, ılık sütümüzü ekliyoruz ve bir el çırpıcısı ile maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Üzerine sıvıyağ, yumurta akı ve tuzla toz şekeri de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Azar azar unu da ekledikten sonra yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu tezgaha alarak da yoğurabiliriz.

Hamurdan bezeler kopartıyoruz ve açmaya başlıyoruz. Her yufkanın arasında önce erimiş tereyağı sürüp aşağıdaki videoda olduğu gibi katlıyoruz. Bu arada her katını yağlıyoruz.

1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Kare halindeki hamurları biraz daha oklavayla büyüterek iç harcını koyuyoruz, kapatıyoruz. Ters çevirerek fırın tepsimize diziyoruz.

15 dakika tepside dinlendiriyoruz. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.