Canım Anne

İftarlık Tam Kıvamında Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

İftarlık Tam Kıvamında Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofraları kurulmaya ve ailecek iftar yemekleri yenmeye başlandı. Değişik iftar yemekleri de bu dönemde daha çok merak ediliyor. İftar sofralarının vazgeçilmezlerinden olan değişik çorba tarifleri sayfalarına sitemizin Yemek Tarifleri kategorisinden ulaşabilirsiniz. İftar sofralarınız için hazırlayabileceğiniz, tam kıvamında pratik ezogelin çorbası tarifi bugün sizler için paylaşılıyor. Diğer bir sayfamız olan Evde Ramazan Pidesi Yapımı – Ramazan Pidesi Tarifi başlığındaki sayfamızdan yararlanarak bu Ramazan kendi pidenizi kendiniz yapabilirsiniz.

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Pratik Ezogelin Çorbası Malzemeler

Tam kıvamında ve lezzetine doyulmaz pratik ezogelin çorbası tarifi için evinizde olması gereken malzemeler aşağıdadır.

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tereyağı
  • İsteğe göre sarımsak
  • 6 su bardağı su
Ezogelin Çorbası Tarifi

Nefis Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Nefis ve pratik ezogelin çorbası tarifi için tüm malzemelerimizi hazır ediyoruz. Öncelikle tereyağımızı tencereye alarak eritmeye başlıyoruz. Yağımız eridikten sonra küp küp doğradığımız kuru soğanı içine atıyor ve karamelize olana kadar kavuruyoruz. İçine salçamızı ilave ederek karıştırıyoruz ve salçayı da kavuruyoruz.

Tenceremizin içine yıkadığımız kırmızı mercimeği, pirinci ve bulgurumuzu da ekleyerek 3 – 4 dakika kadar bu malzemelerle de kavuruyoruz. Şimdi suyunu ekleyebiliriz. 6 su bardağı su yeterli olacaktır. Ancak yine de suyu kendi isteğinize göre ilave edebilirsiniz.

Pratik ezogelin çorbası tarifi için baharatlarımızı ve tuzumuzu da ekledikten sonra altını kısıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.

Çorbamız piştikten sonra birkaç dakika kadar belenderdan geçiriyoruz. Çorbamızın koyu ya da daha sulu olması sizin isteğinize kalmıştır. Bunu su ekleyerek sağlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın