Balon Gibi Kabaran Susamlı Tahinli Kek Tarifi

Canimanne.com sitemizde yemek yapmayı seven hamarat hanımlar için yüzlerce değişik yemek tarifleri yer almaktadır. Sizlerde sayfalarımız arasında gezinerek bu tarifler arasında istediklerinizi deneyebilir, sosyal medya hesaplarınızda sayfalarımızı paylaşabilirsiniz. Bugün nefis, içinde kabartma tozu olmayan, ancak balon gibi kabaran, susamlı tahinli kek tarifi veriyoruz. Görsel Bir Şölen Mandalina Rüyası Tarifi başlıklı tarifimizi de mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.

Susamlı Tahinli Kek Tarifi Malzemeler

Susamlı tahinli kek tarifi deneyecekler için malzemelerimiz aşağıdadır.

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı tahin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı ılık su
• Susam
• 2.5 su bardağı kadar un

Susamlı Tahinli Kek Tarifi ve Yapılışı

Susamlı tahinli kek tarifi ve yapılışı için yumurtaları bir kaba alıyoruz, toz şekeri de ekleyerek yüksek devirdeki mikserle 4 – 5 dakika kadar çırpıyoruz. Yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir. Üzerine krem şantiyi ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz. Sıvıyağı, tahini de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Yoğurdumuzu da karışımın içine koyuyoruz. Vanilya, karbonatı, ılık suyu ve sirkeyi de karışıma ilave ettikten sonra kontrollü olarak unumuzu koymaya başlıyoruz. Tüm karışımı spatulayla karıştırdıktan sonra son olarak cevizimizi koyuyoruz. Kekimizin kıvamının oldukça katı olması lazım…

Kek kalıbımızı tereyağı ile yağlıyoruz ve bolca susam döküyoruz. Buzdolabında veya soğuk bir yerde beklettikten sonra kek hamurumuzu kalıba dökebiliriz.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 25 dakika kadar fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Daha sonra fırının ayarını 150 dereceye çekiyoruz. 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.