Evde Süt Reçeli Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Süt Reçeli Tarifi
Süt reçeli genelde çoğumuzun marketten alıp nadir tükettiği bir üründür. Pürüzsüz kıvamı ve tadı ile hepimizin damağına taht kurar. Kahvaltıların vazgeçilmezidir. Peki Süt reçelini evde yapabilir miyiz? Evde süt reçeli nasıl yapılır?
Kahvaltılarda, krep üzerinde, tatlı ve kurabiyelerinizde hatta filtre kahvelerinizde gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz süt reçelini evde yapmak çok kolay. 7den 70e herkesin çok sevdiği bu reçel kalsiyum deposu olarak bilindiği için tüketilmesi öneriliyor.
Süt Reçeli Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Süt ve şekeri tencereye alıp ocağın altını açın.
Şeker eriyene kadar karıştırın ve sütün kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra içine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Kabartma tozunu eklediğinizde süt kabarmaya başlayacaktır. Taşmaması için dikkatli bir şekilde sürekli karıştırmanız gerekiyor.
Süt kontrol altına alındıktan sonra ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.
Yaklaşık 1 saat sonra rengi sarıya dönmüş olacaktır. Ocağın altını kapatıp kavanozlara boşaltabilirsiniz.
Püf Noktaları
Süt reçeli yapacağınız tencereyi mümkün olduğunca derin tercih edin. Kabartma tozunu ekledikten sonra kabardığı için kontrol etmekte zorlanabilirsiniz.
Kullandığınız sütü bildiğiniz yerden tercih edin. Hazır süt de kullanabilirsiniz.
Süt reçelini buzdolabında 2 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
Tarifi daha detaylı bir şekilde öğrenip yapmak için Pratik Tarifler Günlüğü youtube kanalnın uygulamalı videosunu izleyebilirsiniz. Anlatım Videosu için Pratik tarifler günlüğü kanalına teşekkürlerimizi iletiyoruz.
Süt reçeli evde süt reçeli tarifi Katkısız yemek tarifleri Evde Katkısız Süt Reçeli Kışlık Hazırlığı Kavanoz