Yoğurt Kaplarındaki Tehlikeye Dikkat
Yoğurt içerdiği yüksek oranda kalsiyum ve proteinlerle besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyonu sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente bir süt ürünüdür. Bu yazımızda yoğurtla ilgili önemli pratik bilgiler ile karşınızdayız, dikkatle okumanızı tavsiye ediyoruz.
Yoğurt uzun zamandır genelde evlerde yapılıyor ancak hala yoğurdu dışarıdan almak durumunda olan birçok kişi var. Marketlerde plastik, cam kase veya toprak kaplarda satılan yoğurdu mümkünse plastik harici kaplarda olanlardan almaya çalışın. Yeri gelmişken hemen bir püf noktası vermek istiyoruz.
Aldığınız plastik kaplı ürünler üzerinde üçgen içerisinde bulunan rakamlar ürün hakkında bilgi vermektedir, bu rakamlar bizim sağlığımızı yakından ilgilendirmektedir. Üçgen içerisinde bulunan ‘‘5’’; rakamı şişe kapakları, içecek kamışları, biberon, yoğurt kaplarında kullanılır ve zararsız olduğunu belirtir. 3, 6 ve 7 rakamı bulunanları ya da hiç rakam bulunmayanları satın almayınız. Yapmanız gereken aldığınız ürünlerdeki numaraları mutlaka kontrol etmek. Plastik yoğurt kaplarındaki kanser tehlikesi…Plastikler türlerine göre sınıflandırılıyor, bu türler 1’den 7’ye kadar numaralandırılıyor.
- PET veya PETE Polietilen: Genelde su, iki litrelik alkolsüz içecekler ve yağların konduğu pet şişelerde kullanılır. Cam gibi şeffaftır. Zararsızdır.
- HDPE Yüksek yoğunluklu polietilen: Deterjan ambalajları ve pet süt şişesinde bulunur. Zararsızdır.
- PVC Polivinil klorid: Streç folyo, dış mekanda kullanılan eşyalar, plastik pipo, zemin malzemesi, duş perdeleri, şeffaf ve kabartmalı plastik ambalajlarda kullanılır. Zararlıdır!
- LDPE Az yoğunluklu polietilen: Kuru temizleme ve çöp torbaları, yemek saklama kaplarında bulunur. Zararsızdır.
- PP Poliproplen: Şişe kapakları, içecek kamışları, biberon, yoğurt kaplarında vardır. Zararsızdır.
- PS Polistiren: Yemiş paketleri, plastik bardak-tabak, markette etin satıldığı köpük tabak, hazır paket fast food ürünlerdedir. Zararlıdır.
7. DİĞER: Bunlar birden altıya kadar kullanılan plastiklerin dışında kalanlardır. Yemek saklama kapları ve bazı pet şişelerde bulunur. Zararlıdır.
