Canım Anne

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çeşit çeşit çorbalar alışkın olduğumuz tatlar var bir de hiç yapmadığımız çorba çeşitleri çorbasız  da sofraya oturmak olmuyor ramazan ayın da biraz daha fazla özen gösteriyoruz. Gün boyu aç kalan miğde çorbanın olmaması mümkün değil, gelelim bugün ki çorbamıza tarifi bilen de vardır hiç denemeyen bugün ilk olarak deneyenlere harika tat yoğurtlu olması benimde en çok tercih ettiğim çorbaların başında geliyor. Yaz aylarında yoğurtlu çorbalar içimizi serinletiyor bol nane ve  tereyağı ile mis gibi kokuyor hazır anlatmaya başlamışken geçelim yapılışına..

Malzemeler

1 Su bardağı buğday  (aşurelik buğday )

Yeterince su

Sosu için gerekli malzemeler

5-6 Yemek kaşığı yoğurt

1 Yumurta sarısı

1-2 Yemek kaşığı un

Üzeri için

2 Yemek kaşığı tereyağı

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

1 Tatlı kaşığı nane

Tuz

Yapışılı

1-Buğdayı yıkayalım ve küçük tencere de bir iki taşım kaynatıp bırakalım.

2-Kabaran buğdayımızı tenceremize alalım üzerine yeterince su ekleyip haşlamaya bırakalım.

3-Derin kasemize yoğurt un ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştıralım.

4-Haşlanan çorbamıza yoğur du yavaş yavaş ekleyelim kaynanan devam edelim.

5-Uzerine tereyağımızı ve sıvı yağ nane yakalım.

6-Çorbamıza tuz ilave edelim yağımızı ekleyip sıcak servis edelim

Afiyet Olsun. .

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status