Yemek yapmak kimimiz için bir mecburiyet, kimimiz için de vazgeçemediğimiz bir hobidir. Bazen yaptığımız yeni lezzetleri denerken mutlu oluruz, bazen de başkalarına tattırırken. Yaptığımız tarif sevdiğimiz lezzetlerdense yapmak daha da keyifli bir hale gelir.
Bugüne kadar sizlerle paylaştığımız yemek tariflerine çok pratik ve lezzetli bir tarif daha ekliyoruz. Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube Kanalı ile hazırlayacağımız bu tarifi 7 den 70 e tadan herkes çok sevecek.
Lezzetli ve pratik bu tarifi yaparken ihtiyacımız olan malzemeler ;
- 2 adet yufka
- 2 patates( isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvıyağ
- Yufkaları ıslatmak için su
- 1 kupa sarımsaklı yoğurt (250 gram)
İç Malzemeleri
- 150-200 gram yağsız dana kıyma
- 1 küçük soğan
- 5-6 dal maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Bir kapta kıymamızı, rendelediğimiz soğanı, ince ince kıydığımız maydanozu ve baharatları karıştırarak iç harcını hazırlıyoruz.
Yufkamızı açıp su ile güzelce ıslatıyoruz.
Yarım ay olacak şekilde 2 ye katlıyoruz ve iki parmak kalınlığında uzun uzun kesiyoruz. Parçaları kestikten sonra bir defa da ortadan enine kesiyoruz.
Hazırladığımız iç harcından ufak ufak her bir parçanın başına koyup biraz yayıyoruz.
Üçken şeklinde katlayarak su ile yufkayı tamamen kapatıyoruz.
Kızgın yağda altın rengine dönene kadar yufkalarımızı kızartıyoruz ve servis ediyoruz.
Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube Kanalına bu pratik ve lezzetli tarifi için teşekkür ediyoruz. Bunun gibi tariflerin devamı için videoyu beğenip kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun.
İki Yufka İle Şahane Lezzetli Kolay Tarif Anlatım Videosu ;
