Çok Hafif Saksı Kebabı Tarifi

03.04.2022
Arzu Canki

Çok hafif saksı kebabı tarifi patlıcan sevenlerin mutlaka deneyeceği tarif olacaktır. Kızartma tercih etmeyenler hafif patlıcan yemeği tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyiniz. Ramazan ayında ne yemek pişirsem diyenler 2 adet patlıcan ile yapabileceğiniz güzel yemek olacaktır. Yayında pilav ve öncesinde çorba ile günün menüsünü oluşturabilirsiniz.

Çok Hafif Saksı Kebabı Tarifi

Gerekli Malzemeler

2 Adet patlıcan

300 Gram kıyma

3 Yemek kasığı sıvıyağ

1 Domates

2 Orta boy kuru soğan

2 Yeşil biber

3 Diş sarımsak (isteğe bağlı)

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı acı pul biber

1 Tatlı kaşığı salça

Patlıcanları kızartmak için: Yarım çay bardağı sıvıyağ

Sosu: 1 Tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su

Yapılışı: İlk olarak patlıcanlarımızı yıkadıktan sonra alacalı soyalım 5 santim boyutunda keselim ve tuzlu suda 5 dakika bekletelim, domatesimizi 6 dilim keselim

Patlıcanlarımızı tuzlu sudan alalım kağıt havlu üzerine veya mutfak havlusu üzerine alalım, ve tepsi içine patlıcanlarımızı alıp fırça yardımı ile patlıcanlarımızı yarım çay bardağı sıvı yağ ile yağlayalım, önceden ısıtılmış alt üst pişirme fırın ayarında 210 derecede 20-25 dakika patlıcanları pişirelim.

Tavamızda kıymalı içimizi hazırlayalım, pişen patlıcanların içine kıymalı harcımızı ekleyip dilim domatesler ve sosumuzu hazırlayıp yemeğimizi fırına tekrar verip pişirelim, afiyet olsun..

Ayrıca kanalımıza abone olarak yayınlanan videolardan haberdar olabilirsiniz. Videolarımızın devamı için lütfen beğenip, paylaşarak destek olmayı unutmayın. Her zaman olduğu gibi; sizi videonun yorumlar kısmında her türlü soru görüş öneri ve istekleriniz için bekliyor olacağız… Yorumlarınız bizim için çok değerli bu yüzden olduğunca çabuk yanıt vermeye çalışıyoruz. Tüm örgü sevenlere şimdiden kolay gelmesini diliyoruz.

Yemek tarifleri, ramazan tarifleri, hamur işleri, tatlı tarifleri hepsi ve daha fazlası için linke tıklamayı unutmayınız. Bizleri sosyal hesaplarınızda beğeni, paylaşımlarla desteklerseniz çok mutlu oluruz. Video anlatımların devamlılığı için paylaşımlarınız oldukça değerlidir.

Bu Güzel Tarif İçin Masmavi3mutfakta Youtube Kanalına Teşekkür Ediyoruz..