Canım Anne

Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tam mevsimi domatesin sofralarımızda yer vermeye başladık ,domatesin faydaları saymakla bitmiyor. İlk aklımıza gelen kanseri önlediğini bayanların bol bol tüketmesi gerektiğini uzmanlar her demeçlerinde vurguluyorlar,Domates kışın yaptığımız konserve ile mutfağımızda bizi hiç yanlız bırakmıyor. Razamazan şerif ayında çorbasız olmuyor.Ve biz hanımlar bugün ne çorbası yapsam diye düşünüyoruz. Biz yine sizin sesinize kulak veriyoruz. Ramazan boyunca sizin için burdayız.Yemek yapmak aşk a benzer sanat gibidir .O güzel kırmızı domates sanatımız tabağımıza renk vererek sevdiklerimizin beğenisine sunuyoruz. Gelin tarifi birlikte yapalım.

Domates Çorbası Malzemesi

8 adet orta boy domates
6 su bardağı su
1 su bardağı süt veya (1 paket krema)
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı tel şehriye
Süslemek için kaşar peyniri
Hazırlanışı;

1_Domateslerin kabuklarını soyup robotta çekelim ve bir tencereye alalım .

2_Üzerine 6 su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakalım 10 dakika yeterli olacaktır.

3_Ayrı bir teflon tavada tereyağ sıvı yağ ve unu kavuralım salçayı da kavurarak. içine yavaş yavaş sütü ilave edelim .

4_Koyulaşınca domateslerin üzerine ekleyip hepsini blender dan pürüz kalmayacak şekilde çekelim.

5_15 dk kısık ateşte kaynasın.dileyen bu aşamada tel şehriye ilave edebilir.

6_Pişen çorbamızı servis tabağına alalım üzerine kaşar peyniri ile sıcak servis edelim .

Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status