Canım Anne

Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün adı gibi düğünlere özel sofralara layık bir çorbamız var. Ramazan ayının ortasına geldik,çok şükür ibadetlerimizi yerine getirirken aklımız da akşam için ne hazırlasam iftara misafir varsa birkaç gün öncesi telaş başlıyor. Sizin için biz düşünüyoruz bu çorbamız da iyi bir başlangıç için gayet şık olur gelin birlikte yapalım. .

Malzemeler

500 gr kuzu boynu

1 Küçük baş soğan

1 Küçük havuç

6 Su bardağı su

Çorbamıza sosu için gerekli malzemeler

2 Yemek kaşığı un

1 Adet yumurta sarısı

Yarım su bardağı yoğurt

Limon suyu (Siz ağız tadına göre ekleyin )

1 Tatlı kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler

1 Yemek kaşığı tereyağı

1 Çay kaşığı  kırmızı biber

1 Çay Kaşığı Nane

Yapılışı

1-Koyun boynunu yıkayalım ve bir tencereye koyup üzerine su ilave edelim havuç ve soğanı ekleyelim hızlı ateşte kaynatınız.

2-Kaynarken üzerindeki köpükleri bir kevgirle alıp atınız. Pişinceye kadar orta ateşte pişirin.

3-Çorbamızın sosunu hazırlayalım. Yoğurt, un ve yumurta sarısını limon suyunu iyice çırpalım.

4-Haşlanan boyunun suyunu süzelim ve etlerini ince ince didikleyelim.

5-Et suyumuzu sosumuzu yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım ardından etleri ilave edelim. En son tuzumuzu ekleyip altını kapatalım.

6-Ayrı bir tavada tereyağını ve kırmızı biberi yakalım. Çorbamızı servis kasesine alalım ve üzerine yağımızı gezdirelim sıcak servis edelim.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi