Gül Tatlısı Tarifi, Gül Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Malzemeler:

2 su b. un
1 su b. irmik

1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. yoğurt
125 gr margarin yada tereyağ
1 p. kabartma tozu
1 fiske kırmızı gıda boyası

şerbeti için:
3 su b. su
3 su b. tozşeker
yarım limon

Gül tatlısı nasıl yapılır

HAZIRLANIŞI:

• Karıştırma kabına yumuşamış margarini (veya tereyağını) ,sıvıyağı, yoğurdu alarak karıştırın.Üzerine un ve irmiği, kabartma tozunu, gıda boyasını ekleyin.
• Hepsini karıştırarak hamur kıvamına getirin.Hamuru açın ve bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin. 5 yuvarlak hamuru birbiri üstüne binecek şekilde yanyana koyun. Bir defada yuvarlayıp ortadan ikiye kesip ters çevirin. Böylece 5 yuvarlak parçadan 2 gül şekli elde edeceksiniz.Ortalarına birer tane fındık koyun.
• Hamuru toplayıp tekrar tekrar açabilirsiniz. 170 derecede tatlımızı pişirin. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetle buluşturun.
• Gülsuyu tadını sevenler bir iki damla gülsuyu da ilave edebilir.