Canım Anne

Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Tarçınlı Cevizli Kuru Pasta

Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Tarçınlı Cevizli Kuru Pasta

Rulo Elmalı Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Tarçınlı Cevizli Kuru Pasta

Şimdi geçelim adım adım bu kurabiye nasıl yapılır bölümüne!

1-İlk olarak elmalarımızı rendeleyerek kurabiye tarifimize başlıyoruz. Ardından rendelediğimiz elmaları tavamıza alarak üzerini şekeri ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

2-Elmalar suyunu çektikten sonra üzerlerine tarçını ilave edip karıştırıyoruz ve leziz harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Elmalı harç soğuduktan sonra tek yapmamız gereken üzerine ince çektiğimiz cevizi eklemek. Bu işlemi de yaptıktan sonra elmalı kurabiyenin hamurunu hazırlamaya geçebiliriz.

3-Şimdi ise kurabiyenin hamurunu hazırlamak için tereyağını çukur kasemize alıp üzerine pudra şekerini ekliyoruz. Yine malzemelerimizi eklemeyi yumurta ve süzme yoğurtla devam ediyoruz. Sıvı yağ ve vanilyayı da ekleyip unu ve kabartma tozunuzu da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlıyoruz. Eğer malzeme miktarlarını doğru olarak eklerseniz tam istediğiniz yumuşaklıkta bir tatlı kuru pasta hamuru elde edeceksiniz.

4-Hamur hazır olduktan sonra iki eşit parçaya bölelim ve parçalardan birisini kurumaması için yine kaseye alıp üzerini örtelim. Diğerini merdane ile açıp üzerine ilk aşamalarda hazırladığımız elmalı harçtan yayıp rulo haline getirip. Kolay kesebilmek için streç filme sardıktan sonra buzluğa kaldıralım.

5-Buzlukta beklemiş elmalı kurabiye hamurunu kesip yağlı kağıt serdiğimiz. Fırın tepsimizin üzerine dizelim ve önceden ısıttığımız 180C fırında 15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Rulo Kurabiyenin Hamuru için:

  • 1 yumurta 100gr tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un

Elmalı Tarçınlı Harç İçin:

  • 4 elma 5 yemek kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiyelerin Üzeri için:

  • Pudra şekeri
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın