Sahur İçin Şahane Yağlı Çörek Tarifi
Sahur için şahane yağlı çörek tarifi ramazan ayında sahurda ne pişirelim sorusuna güzel çörek tarifi ile sizlerin karşısına geldik mis gibi peynirli çörek tarifine ne dersiniz.. Video anlatımı izleyerek kolaylıkla yapabileceğiniz hamur işi tarifidir..
Sahur İçin Şahane Yağlı Çörek Tarifi
Yağlı çörek tarifi
2 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (20 gr kadar)
Aldığı kadar un
İç harcı 300 gr kadar beyaz peynir İnce doğranmış maydonoz
Sosu için
125 Gram tereyağı
1 Çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
1 Yumurta sarısı
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri pembeleşsene kadar pişince kapağını hiç açmadan dereceyi 150 ye alın çörek kalın olduğu için içinin iyi pişmesi lazım.
YAPILIŞI: Sıvı malzemeleri karıştırma kabına alalım yaş maya ve tuz ekleyip karıştıralım.. Unumuzu ekleyip yoğurma işlemini yapalım mayalanmaya bırakalım..
Mayalanan hamurumuzu sekiz eşit parçaya bölelim. Tekrar kabarmasını bekleyelim, tereyağını eritip sıvı yağını ekleyelim ara katlar için kullanacağız. Kabaran hamurun birini açalım orta kısmına peynirli harcımızdan koyalım. Sağ ve sol kısımdan katlıyoruz her katlama işleminde yağlıyoruz. Kare şeklini veriyoruz. İkinci hamuru açıp katladığımız hamuru orta kısma koyup üzerine peynirli harcımızı koyalım yine katlama işlemi yaparken yağlıyoruz. Bu işlem sekiz hamur bitene kadar devam edelim detaylarını video anlatımda daha izlemiş olacaksınız. Biten işlemden sonra hamuru tekrar açıyoruz kare çörek olacak ne ince nede kalın olacak üzerine yumurta sarısını sürelim pişirme işlemini uygulayalım.. Afiyet olsun..
Ayrıca kanalımıza abone olarak yayınlanan videolardan haberdar olabilirsiniz. Videolarımızın devamı için lütfen beğenip, paylaşarak destek olmayı unutmayın. Her zaman olduğu gibi; sizi videonun yorumlar kısmında her türlü soru görüş öneri ve istekleriniz için bekliyor olacağız… Yorumlarınız bizim için çok değerli bu yüzden olduğunca çabuk yanıt vermeye çalışıyoruz. Tüm örgü sevenlere şimdiden kolay gelmesini diliyoruz.
Bu güzel tarif için Bera tatlı dünyası youtube kanalına teşekkür ediyoruz..
Sahur İçin Şahane Yağlı Çörek Tarifi
