Canım Anne

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sofraların vazgeçilmezi süzme mercimek çorbası bütün menülere yakışan hangi restorant gitseniz mutlaka olan bir çorba çeşidi yanın da kıtır ekmekle limon ile içimizi ısıtan mis kokusuyla iştahımızı kabartan süzme mercimek çorbası sizin de iftar sofranıza yakışacağını düşünüyorum dilerseniz bu güzel çorbamızı birlikte yapalım sevdiklerimize servis edelim..

Malzemeler

1 Su bardağı kırmızı mercimek

1 Adet patates

2 Adet kuru soğan

2 Yemek kaşığı tereyağı

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı un

Et suyu veya tavuk suyu

Limon suyu

Tuz

Toz kırmızı biber

Yapılışı

1 – İlk olarak mercimeği gözden geçirip iyice yıkayalım

2 -Soğanları ince yemeklik doğrayıp tenceremize alalım ve sıvı yağ ekleyip kavuralım ardından unu ekleyip kavurmaya devam edelim.

3-Patatesleri küp şeklin de doğrayalım ilave edelim tuz ve et yada tavuk suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.

4-Pişen çorbamızı tel süzgeçten geçirelim üzerine tereyağ ve toz biber yakalım sıcak olarak sevdiklerimize servis edelim

Not :Su miktarı belirtmedim mercimek su isteyen çorba kaynadıkça su isteye bilir et veya tavuk suyu kullanmaya bilirsiniz sizin damak tadınıza kalmış

Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status